各位老铁们好，相信很多人对包子菜豆腐怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于包子菜豆腐怎么弄好吃以及地打菜和豆腐的包子咋做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 白菜豆腐馅包子最正宗的做法
2. 地打菜和豆腐的包子咋做
3. 白菜豆腐的包子怎么做
4. 菠菜豆腐包子做法

白菜豆腐馅包子最正宗的做法

主料

肉糜150g，豆腐1块，中筋面粉500g

辅料

油，盐，适量，酵母5g，雪里红咸菜适量，味精3g，酱油适量，十三香3g，葱适量，大白菜1颗，姜适量

步骤

1.面提前发好，面粉500g、酵母用温水搅拌后倒入面粉中，加了5g白糖可以促进快速发酵。

2.馅料食材备好；白菜、肉糜、豆腐、雪里红咸菜、葱姜。

3.白菜放进开水里焯3~5分钟。

4.取出剁碎、在攥干里面的水分。

5.豆腐压碎和肉馅一起拌匀，在放入切碎的雪里红咸菜，各种调味料调味。

6.发好的面在面板上揉搓排气，在醒5~10分钟。

7.醒好后搓成长条揪成剂子在擀成包子皮。中间稍厚一点。

8.开始包馅；

9.包好的豆腐白菜包子，

10.在面板上在醒8~10分钟，发成1.5倍大。

11.这时候就可以放入加入凉水的蒸锅里。中火烧开上汽后15分钟就可以了。

地打菜和豆腐的包子咋做

先把它们都用水焯一下，在剁碎了放上调料即可

白菜豆腐的包子怎么做

将白菜洗净切碎，把豆腐简单冲下，用刀把豆腐切成小细小的块，白菜撒些盐，出水后拿布包着把水挤出来，然后和豆腐丁搅拌备用，把面活水揉成皮，最后用皮把白菜豆腐丁包成团上笼蒸30分钟就熟了。

菠菜豆腐包子做法

先将面粉撒上酵母粉，温水和面你发一小时，菠菜洗净，放开水锅里焯一分钟，捞出清水过凉，挤出水分，剁成馅，再加一块豆腐碾碎打里两个鸡蛋搅拌锅中添油，倒入锅里放上葱花姜末，生抽五香粉翻炒一下，晾凉倒入菠菜盆中搅拌均，这时面也发好了，揪成小剂子，擀面饼包包子。。

OK，关于包子菜豆腐怎么弄好吃和地打菜和豆腐的包子咋做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。