无茎豆炒肉怎么弄好吃？无箭豆怎么做好吃
9012024-08-30
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去年我们家地里种了几排豆角，长得特别好，因为种得也早，去年的这个时候，早就吃上自家种的豆角了。今年也种了，可是因为晚种了些时日，到现在也只有指头那么粗，还不能摘下来吃，今年的豆角可是贵，四五块钱一斤，现在有点后悔豆角种晚了，早种点如今就不需要花钱买着吃了。
种豆角其实不需要费多大的力气，只要施足底肥，勤浇水，看管着豆角别招迷虫，一般情况下都会觉得又好又多。去年我们家种豆角也没怎么用心管理，就是天气比较热的时候，多去浇了几次水，一夏天这豆角都吃不了，还分给邻居许多。
如果说种豆角不知该如何管理才能丰产，那就记住，等到豆角出苗以后施些肥，勤浇水，豆角地不能太干，这样水肥都足，豆角一定会结的很多。如果想吃豆角时间长一些，可以分茬来种，就是赶在清明前后，最早的时候种上一批，等到过十天半个月可以再种一批，这样豆角成熟的时间不一样，吃的时间就长一些。
其实豆角在我们当地是一个统称，它分好多品种，有种扁豆的，有种芸豆的，还有种菜豆的，不管哪种豆都很好吃，芸豆可以用来焖着吃菜豆一般就是做菜，豆面，而扁豆混着咸菜一起蒸，蒸出来特别好吃。在种的时候，这三种豆都是可以种的，它们成熟的时间都不太一样，这样吃的时间也就更久一些。
最早种豆角的现在都已经可以吃了，自己家种菜尽量别打农药，菜豆和芸豆一般也很少生虫，就是可能会有些小迷虫如果有这种虫子的话，及时的喷洒些药，基本上一次也就消灭了。喂肥料的时候不一定非得是化肥，哪怕是腐熟的黄豆也是很好的，用黄豆喂出来的豆角长得不多又好不说，还有一点点甜味，比市场上买来的豆角好吃。
无筋豆炒肉
1、无筋豆250g猪肉100g，糖适量姜适量，淀粉适量。
2、把无筋豆洗净撕成小段，焯熟，水开后加入无筋豆煮开五分钟后关火。
3、猪肉切末备用，用淀粉，糖，盐，料酒拌匀。
4、把无筋豆放在锅里炒干水分，记得不加油，健康饮食，不影响口味。
5、锅内放适量油，把肉末炒散，八分熟，盛出。
6、把无筋豆放入锅中煸炒，刚才焯熟了就炒的时间短，没熟就把它炒熟，放入肉末一起煸炒，放酱油,糖上色。
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