本篇文章给大家谈谈豆包那个薄皮怎么弄好吃，以及超薄粘豆包皮做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 超薄粘豆包皮做法
2. 粘豆包外皮怎么做
3. 豆沙包怎么捏好看
4. 粘豆包的皮是什么做的

超薄粘豆包皮做法

用澄粉代替面粉，做法请参考水晶虾饺的面皮。1、将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀，冲入130ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。2、取出搓匀透，再加猪油或

（橄榄油）揉匀成团，待用。3、取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。4、放入馅，捏成包状。5、码入蒸屉，旺火蒸5分钟起锅即可。

粘豆包外皮怎么做

粘豆包外皮是东北人叫黄米面包的,黄米面是粘小米磨成粉末状,也就是面,包之前要发面,发面用以前有一种介于缸和盆之间大小的容器来发。需要放在炕上。

将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中,加入水温的水将其和成面团

(略软些)。一般是以黄大米为主料,当天晚上浸泡,隔天早上捞出,微晾一会水分。磨成黄米面,加入玉米面揉成面团,包上自制的芸豆馅。蒸熟时一个个黄灿灿的,热乎乎的,看着心情也舒畅了。和面时加一点点的小苏打去酸味,也有利豆包发起,红小豆前一晚洗净泡水,早起烀好加白糖捣碎成豆沙,握成小团,小时候豆馅放的都是糖精,大家也吃过吧锅烧水,把这两样用水泡一晚上,然后捞出控水,再用机器磨成粉,把粉加温水和成面放在炕上发,等发起来才能包豆包。

豆沙包怎么捏好看

原料：面粉300g、清水170g、可可粉10g、豆沙馅适量、酵母粉3g。

1、除豆沙馅以外的所有材料混合，揉至无干粉后盖上湿毛巾醒发15分钟，继续搅拌至面团光滑。

2、我用的中速3分钟左右，面团从料理桶取出，分割成9个等份滚圆盖上保鲜膜。3、把豆沙馅也同时分割成9等份，取一块面团，用擀面杖橄成圆形，中间放上豆沙馅，四周各切一刀。

4、中间豆沙馅底部不要切开，先对折，然后两个角捏紧，另一面也同样操作，底部垫上油纸，发酵30分钟左右。

5、上汽后进炉蒸15分钟，焖3分钟，出炉，又简单又好看的豆沙包就做好了。

粘豆包的皮是什么做的

粘玉米做的。因为粘玉米磨成面做粘豆包的皮，馅料是红小豆做成豆沙，只有红小豆馅的粘豆包才是正宗的，除此之外都不是正宗的。

红小豆馅的粘豆包口感好更醇香。沾点家养的椴树蜂蜜，那太好吃了。喜欢的朋友可以试试做着吃。

还有豆面卷子也是用粘玉米磨成的。

关于豆包那个薄皮怎么弄好吃，超薄粘豆包皮做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。