涵妈美食坊 【1】食材及配料 - 猪肉五花肉 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 白糖适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 食用油适量 【2】制作流程

1.将五花肉切成块状，葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 将切好的五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 继续翻炒至肉块表面焦黄，汁液浓稠即可。 【3】适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢吃红烧肉的人。五花肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有利于增强体力、促进生长发育。同时，它还含有丰富的维生素B12，对于维护神经系统健康有一定的作用。 【4】禁忌

1.患有肝炎、肝硬化等疾病的人不适宜食用五花肉。
2. 孕妇、哺乳期妇女和老年人等身体较弱的人群也不适宜食用过多。
3. 食用五花肉时应注意控制火候，避免过于焦糊。 【5】小贴士

1.制作红烧肉时应注意控制火候，避免过于焦糊。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或豆瓣酱等调料。
3. 食用时应注意控制食用量，避免过于油腻。