大家好，酸奶包怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括香蕉包做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酸奶包怎么弄好吃和香蕉包做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 香蕉包做法
2. 酸奶旁边的充气包干什么用的
3. 牛角包的多种吃法
4. 牛角包的神仙吃法

香蕉包做法

食材:低筋面粉250g+10g胡萝卜粉【香蕉肉部分】，低筋面粉200g+15g南瓜粉【香蕉皮部分】，酵母5g，两个面团分别加入，白糖42g+35g，鸡蛋2个，温水适量。

做法:

1、奶黄馅：两个鸡蛋+35g糖+100g低筋面粉+20g酸奶，搅拌均匀后加入融化的20g黄油搅拌好倒入不粘锅再+1g盐，开小火不停搅拌到成团不粘勺的状态离火备用，分12份。

2、准备两个盆。一个装南瓜粉面粉酵母白糖，加入不烫手的温水用筷子搅拌成絮状，然后下手去揉，面团成团，软软又不粘手的状态。另一个盆装胡萝卜粉面粉酵母白糖，同上方法。等待发酵

（可以用烤箱发酵，但是记住烤箱里要放小碗水或者拿布盖着盆）

（蒸锅发酵法就是蒸锅的温度加热到不烫手又暖呼呼的温度就关火，放面团进去发酵，大概半个小时面团就发酵完成了）。

3、面团发酵，就准备好奶黄馅分好十二分。面团第一次发酵完成，分开操作，白面团分12份，黄面团分12份。

4、先取一块面团，擀面杖擀成圆角长方形

（底部手指压一下，方面包严实），

放入一块奶黄馅，

上下折合包起来，调整成香蕉肉的形状，

然后取一块黄色面团，擀成长方形，

（要注意大小能不能包住香蕉肉）。

底部用手指压一下，然后其他部位都刷上油才包香蕉肉面团，上下折合包住边边捏紧实，觉得捏不紧就抹一点水。以此类推，十二个包好了，放蒸盘，底部抹一层油放粘，放入蒸锅，冷水上锅蒸15分钟，一定要注意把锅盖的水蒸气全都擦干，最好放一层蒸笼布，防止滴水到面团上。

酸奶旁边的充气包干什么用的

这个充气包用处是作为提手使用的！喝热牛奶时，拎着它，一点也不烫手；来包凉酸奶，也不会冻手，而且也能用来支撑着软包装袋，让牛奶或是酸奶能很好地立住

牛角包的多种吃法

用料

牛角面包1只

内陷

（自己喜欢就好）

牛角面包的n种吃法的做法步骤

步骤1

这次用的是巧克力片

步骤2

牛角包切半，切不切断都可以，根据个人口味加入内陷

步骤3

烤箱bake模式预热到250F烤10分钟巧克力内陷融化，牛角包外皮松脆，撒上可可粉提高一下颜值

牛角包的神仙吃法

主料：高筋面粉250g、玉米油30g、水120g、糖50g；

辅料：酵母2g

牛角包

1把发酵粉融入温水里，搅匀。面粉里加入糖，玉米油和融水发酵粉的温水放入和面机，揉至扩展阶段

2把揉好的面团放在大容器里，用保鲜膜盖紧容器，放在温暖处发酵一到一个半小时，使面团体积增大一倍。

3将面团取出，整形成一端大一端尖尖的形状，擀开，然后卷好

4把做好的面包胚摆在烤盘上，放入烤箱发酵，使面包的体积增大1倍

5给每个面包再次刷上鸡蛋，

6放入烤箱，170°烤20分钟

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。