贾村原美食详细菜谱

1.【食材】 - 牛油 500克 - 大葱 2根 - 姜 1块 - 大蒜 3瓣 - 八角 2个 - 香叶 2片 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 料酒 1汤匙 - 冰糖 2块 - 盐 适量
2. 【制作过程】

1.将牛油放入锅中，加热至7成熟。
2. 加入大葱、姜、大蒜、八角、香叶继续加热，炸至香味挥发。
3. 捞出食材，沥干油份。
4. 加入生抽、老抽、料酒和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入炸好的牛油块，大火煮开。 6. 转小火，盖上锅盖，煮1-2小时，直到牛油变软烂，汤汁浓稠即可。
3. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥人士。 - 牛油是一种高热量、高脂肪的食材，因此应适量食用。
4. 【禁忌】 - 牛油中含有较高的胆固醇，因此患有心血管疾病和高血压的人应慎重食用。 - 孕妇和小孩也不应食用过多。
5. 【总结】 贾村原美食是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。制作过程中需要注意食材的搭配和火候的掌握，才能让这道菜的味道更加浓郁。希望每个人都能品尝到这道美味的佳肴。