日本料理菜谱美食——【金枪鱼刺身】

1.食材准备 1.1 金枪鱼刺身所用的金枪鱼来自可靠渠道，确保其新鲜度和品质。 1.2 将金枪鱼切成适当大小的块状，准备用于蘸酱油和芥末的刺身。 1.3 准备用于蘸酱油和芥末的刺身，将金枪鱼块蘸上酱油和芥末。
2. 制作流程 2.1 将金枪鱼块蘸上酱油和芥末，准备送往送往客人。 2.2 将金枪鱼块放在寿司米上，蒸制10-15分钟，直到寿司米熟透。 2.3 取出寿司，将金枪鱼块放在寿司席上，再卷上其他食材。
3. 适合人群 3.1 适合所有年龄段的人食用。 3.2 寿司对素食者和对鱼类过敏的人不太适宜。
4. 禁忌 4.1 金枪鱼刺身不能与柿子同时食用，会对身体造成损害。 4.2 金枪鱼刺身不能与西瓜同时食用，会对身体造成损害。
5. 小贴士 5.1 寿司米要蒸得熟透，寿司才会口感鲜美。 5.2 寿司席上的鱼肉要摆放整齐，寿司才会美观。 5.3 蘸酱油和芥末的酱油和芥末的比例要合适，才能达到最佳口感。