芋儿条怎么弄好吃(糖醋芋儿的做法)

本站原创- 2024-07-24 15:29:44

芋儿条怎么弄好吃(糖醋芋儿的做法)

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本文目录

  1. 糖醋芋儿的做法
  2. 四川除了口水鸡,还有什么好吃的鸡吗
  3. 魔芋煮鸡王刚
  4. 芋头都可以做哪些美食

糖醋芋儿的做法

材料:荔浦芋头、芝麻适量、玉米淀粉酱汁调料1勺料酒、一勺生抽、半勺老抽。3勺白醋、4勺白砂糖。少许盐、清水半碗!一勺淀粉

做法:

1、芋头去皮洗净切成条状。裹上一层玉米淀粉。油热下锅炸。小火慢炸炸至表皮酥脆微微泛黄。即可捞出控油备用。

2、调个酱汁1勺料酒、一勺生抽、半勺老抽。3勺白醋、4勺白砂糖。少许盐、清水半碗!一勺淀粉、搅拌均匀。

3、锅里留底油。油热倒入调好的酱汁。炒至冒泡。倒入炸好的芋头条。翻拌均匀。撒上芝麻起锅装盘即可开吃。

四川除了口水鸡,还有什么好吃的鸡吗

四川除了口水鸡还有很多列如:

凉菜:棒棒鸡、钵钵鸡、笨笨鸡、怪味鸡、椒麻鸡、藤椒鸡、巴蜀九味鸡、红油鸡片、麻辣鸡丝、烧椒鸡、剁椒鸡、麻辣土鸡等。热菜:芋儿烧鸡、香菇烧鸡、干煸仔鸡、辣子鸡、川东辣子鸡、姜汁热窝鸡、醋溜鸡、宫保鸡丁、小煎鸡、鱼香八块鸡、枇杷鸡、泡椒鸡、芙蓉鸡片、叉烧鸡、太白鸡、五香脆皮鸡、鸡豆花、辣子鸡丁等。想知道这些鸡的做法和更多川味鸡可以点击关注哦。

魔芋煮鸡王刚

土鸡500g

魔芋200g

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

酱油适量

辣酱适量

盐适量

糖适量

花椒粉适量

胡椒粉适量

1.鸡肉洗净。

2.倒上酱油、盐、花椒粉、胡椒粉、糖。

3.放上辣酱。

4.拌匀淹渍20分钟以上。

5.准备佐料葱姜蒜。

6.魔芋切块用开水煮一道。

7.准备齐全。

8.高温烧油把淹渍好的鸡肉大火炒熟,放上魔芋和葱姜蒜,再炒10分钟即可。

芋头都可以做哪些美食

|爱烘焙,爱美食都在这里等你

不爱吃芋头的人总觉得芋头的格调一个字能概括:土,带着一股从土里挖出来的朴实,吃来吃去都没啥吃头。其实芋头是超级万能的食材,可咸可甜,既能切丝炒肉,又能加糖做糖水,还能下锅煲靓汤......实在完美。

秋冬正是芋头的季节,芋头不仅解毒防癌、洁齿防蛀还能提高免疫力,夏秋交替人体免疫力下降,正是吃芋头的最佳时候呢!kaoker给大家带来三道芋头料理,不管你喜甜、喜咸或是喜辣都能满足!学会这几种芋头吃法,我看是谁还敢欺负芋头老实?

日式芋泥千层酥

甜品店常客日式千层酥,学会它,你就相当于学会蛋黄酥、抹茶酥......

芋泥馅料

材料

重量

芋头

1kg

粗盐

8g

100g

植物油

25g

白色面团配料

材料

重量

面粉

120g

30g

粗盐

4g

植物油

20g

紫色面团配料

材料

重量

面粉

220g

粗盐

4g

紫色食用色素

适量

植物油

25g

1、芋头去皮切成方块。蒸30-40分钟直到芋头变软。把芋头捣成糊状。与盐、糖和油混合。放在一边冷却。

2、在一个单独的碗里,把面粉和盐筛在一起,加入油和几滴紫色食用色素,做成一个淡紫色的面团。另外,同样的步骤做成一个白色面团,将两个面团分成10份,放入冰箱冷藏20分钟左右。

3、把一个白色的面团压成圆饼状,把它包裹在一个紫色的面团里,把它完全密封起来。

4、把混合好的面团擀成一个长长的椭圆形。

5、把面团卷成螺旋形,切成两半,变成两个螺旋面团。

6、把螺旋面团压平,再面团中间放入芋泥,轻轻地把面团往上拉,然后把面团包在面团周围,把芋泥封在里面。

7、将芋泥酥放到烤盘上,在180℃的烤箱中烘烤30分钟左右,出炉后放凉即可食用。

金枪鱼黄金芋泥球

没有想到芋头可以和金枪鱼搭配吧,芋头的香味刚好盖掉了金枪鱼的鱼腥味,煎酥的芋头更是使口感提升了几倍。

材料

重量

金枪鱼罐头

2罐

熟芋头

350g

洋葱

适量

鸡蛋

1个

适量

胡椒粉

适量

1、把金枪鱼从罐头取出,去掉罐头里的油,放在一个大碗里。

2、在另一个碗里,将煮熟的芋头捣碎。

3、将芋头与金枪鱼混合,再加入洋葱、蛋、盐和胡椒粉。搅拌直到完全混合。

4、将混合物做成球状,在锅中加入适当的油,用中火煎炸到金黄色即可。

香酥烤芋头

十分简单粗暴的做法,却完完全全锁住了芋头的香味,这道料理是实实在在的懒人福利啊!

材料

重量

小芋头

10个

黑胡椒

适量

适量

植物油

12g

辣椒粉

适量

1、将芋头用冷水洗净,把它们放在蒸笼里蒸大约10分钟。

2、蒸熟的芋头放凉一段时间,再将皮给撕下来,保持芋头完整。

3、在一个袋子里,加入食用油和辣椒粉

(按个人口味,孜然粉、咖喱粉也可),拌匀。再把芋头加入袋子里,使其与香料充分混合。

4、用铝箔纸覆盖住烤盘,在锡箔纸上轻轻涂上食用油,再将芋头放到烤盘上,在220℃的烤箱中烘烤20-30分钟。

5、当芋头外皮变酥脆即可,撒上一点盐即可食用。

kaoker温馨小贴士:芋头皮含有碱性粘液,会导致手痒。剥芋头前用醋洗手,可以预防手痒哦!

图文编辑:wesley

图片来源:部分来自网络

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芋儿条怎么弄好吃和糖醋芋儿的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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