大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酸油菜怎么弄好吃的问题，以及和酸油菜怎么炒好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 酸油菜的家常腌法
2. 酸油菜怎么炒好吃
3. 糖醋油菜的家常做法
4. 酸油菜做法

酸油菜的家常腌法

油菜酸菜:可以凉拌,也可以做很多菜的重要配料,是我们生活中不可缺少的菜肴之一,为了能让更多的食客享受这道美味,今天我全力奉上其制作方法.食材油菜苔适量食盐适量方法/步骤选材:精选比较嫩的油菜苔备用.煮菜:把油菜苔放入开水中煮2分钟左右,看着变色即可.装坛:把煮好的油菜苔装入洗净的坛子,然后倒入凉开水浸透.加盐:把适量的食盐加入坛子里,有点盐味,不咸即可,也不用搅拌.封坛发酵:把坛子密封发酵一个礼拜左右,冬天时间延长一些即可食用,可以凉拌食用

酸油菜怎么炒好吃

爆炒最好吃。炒菜第一不务必记住热锅冷油，就是锅一定要烧到足够热才能放油，然后稍微有油烟了马上放酸油菜，放盐巴放点辣椒，起锅时浇上适量的耗油，好吃看得见。

糖醋油菜的家常做法

主料

油菜400g

辅料

调和油适量食盐适量白糖适量醋适量鸡精适量

步骤1?

油菜掰开洗净，切段

步骤2?

用鸡精、盐、糖、醋，调成料汁

步骤3?

坐锅，放油，爆香蒜末

步骤4?

倒入油菜翻炒一会儿，倒入料汁，翻几下，出锅

步骤5?

装盘

酸油菜做法

酸油菜

主料

油菜500克

真姬菇适量

辅料

鸡腿菇适量竹笋少许红椒适量食盐5克鸡精2克色拉油适量蒜少许淀粉少许洋葱适量

做法：

步骤1

油菜、蘑菇、笋、红椒洗净，油菜、笋切段，红椒切条，蘑菇改刀

步骤2

洋葱、蒜洗净，洋葱切碎丁，蒜切片待用

步骤3

淀粉用水调稀糊待用

步骤4

热锅凉油，放洋葱、蒜片煸炒，放蘑菇、笋翻炒，再放油菜，调料入味，勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的酸油菜怎么弄好吃和酸油菜怎么炒好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！