怀柔蒸面美食图片

怀柔蒸面是一道美味可口的传统北京面食，是北京郊区怀柔地区的一种特色面食。这道美食以其口感鲜美、营养丰富而受到了广大食客的喜爱。下面我们将详细介绍一下怀柔蒸面的美食制作流程以及适合人群和禁忌等。 制作流程： 材料： - 面条：200克 - 五花肉：100克 - 大葱：1根 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 - 清水：适量 步骤：

1.五花肉切成丁，大葱、姜、蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入五花肉丁煸炒至变色，加入大葱、姜、蒜末继续煸炒出香味。
3. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟，让五花肉丁入味。
5. 把煮好的五花肉丁倒入碗中，放入蒸架上。 6. 把面条放在蒸面上，放入锅中蒸熟。 7. 蒸熟后，把面条倒扣在盘子里，把蒸五花肉倒在上面即可。 适合人群： 怀柔蒸面是一道适合各个年龄段人群的美食，尤其适合素食者和减肥人士。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用蒸面。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状患者应少食蒸面。
3. 蒸面中加入了五花肉，因此胆固醇高者、患有肝病者、心脏病患者应谨慎食用。
4. 蒸面中的清水可能含有电解质，因此老年人、儿童、孕妇等身体较弱者应适量食用。 怀柔蒸面是一道美味可口、营养丰富的传统北京面食，适合各个年龄段的人群食用。但是，孕妇、哺乳期妇女、胆固醇高者、患有肝病者、心脏病患者、感冒、发烧、腹泻等症状患者应谨慎食用。同时，蒸面中的清水可能含有电解质，因此老年人、儿童、孕妇等身体较弱者应适量食用。