延吉小吃是吉林省延吉市的一道传统美食，具有独特的风味和特色。其中最著名的小吃是朝鲜族烤肉，肉质鲜嫩，入口即化，配合独特的调料，味道十分鲜美。此外，延吉小吃还涵盖了各种小吃，例如炸酱面、炒年糕、凉粉、肉夹馍等，每一种都有着独特的口感和风味。 除了延吉小吃，延吉还有许多其他的美食，例如长白山蓝莓、黑木耳、人参、鹿茸等，都是当地最有名的特产。延吉的美食不仅具有独特的口感，而且营养丰富，是一种宝贵的文化遗产。 在延吉，人们可以品尝到各种美味的小吃和美食，可以尽情享受到延吉的美食文化。延吉小吃，是一种独特的美食文化，是延吉市人民智慧和传统的结晶，也是中国美食文化的重要组成部分。