【沙平坝美食牛排】

一、制作流程

1.准备食材：牛排、洋葱、蘑菇、西兰花、葱姜蒜适量，调味料包括黑胡椒、盐、糖、生抽、料酒等。
2. 牛排去骨，切成大小适中的块状，用料酒、盐和黑胡椒腌制15分钟。
3. 蘑菇和西兰花洗净，切成小块备用。
4. 洋葱切丝备用。
5. 葱姜蒜切末备用。 6. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入牛排煸炒至变色。 7. 加入洋葱丝、蘑菇和西兰花，继续煸炒均匀。 8. 加入适量的盐、糖、生抽和料酒，继续煸炒至汁浓味香。 9. 完成制作，装盘享用。

二、适合人群

1.适合年龄在18岁以上，身体健康的人群食用。
2. 牛排属于油腻食品，易使人感到饱腹，因此，食欲较差的人不宜过多食用。

三、禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃牛排。
2. 牛排属于高蛋白质食品，容易引起过敏反应，因此，对蛋白质过敏的人应慎重食用。

四、总结 沙平坝的美食牛排是一道色香味俱佳的传统美食，制作简单、口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。不过，为了确保安全和健康，孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人应慎重食用。