大家好，关于冰箱里面的肉馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪肉白萝卜饺子馅做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冰箱冻的肉能包饺子吗
2. 冰箱里冻的肉馅拌馅还放水不
3. 叉烧包肉馅正宗做法
4. 猪肉白萝卜饺子馅做法

冰箱冻的肉能包饺子吗

冰箱冻的肉只要是没有变质，包饺子没问题，冷冻是保存食品的有效方法，而且半冻得肉还容易切成肉馅，比鲜肉更容易切和剁，但是冰箱冷冻的肉最好不要多次反复冻融，多次反复冻融容易把营养成分破坏，吃起来口感不好，营养也会流失，没有鲜味。

冰箱里冻的肉馅拌馅还放水不

可以放水，放水是为了饺子或者包子里面有充分的汤汁，这样吃起来也更香，完全看个人口味喜好。

调肉馅步骤——

食材准备：蚝油适量、鲜酱油适量、盐适量、白糖适量、老姜2片、料酒适量、玉米油适量、水适量、夹心猪肉

(肥瘦比例3:7)适量、葱适量.

注：给肉馅加水是包子馅出汁的关键，一定要分次加入搅匀，不能一次性倒入，一般做好放冰箱冷藏一晚让水分充分和肉溶合，让肉馅有一定的硬度之后更容易包制，如果肉馅一次用不完可以放冰箱冷冻，包之前提前放冷藏室化冻即可。

叉烧包肉馅正宗做法

叉烧包里面的肉馅需要用到叉烧肉，可以选择自己制作叉烧肉或者买现成的。将叉烧肉切成小丁备用。另外准备好洋葱、蒜末、姜末、酱油、盐、白胡椒粉和味精等调料。

首先将洋葱、蒜末和姜末炒香，然后加入叉烧肉丁煸炒，调入适量的酱油、盐、白胡椒粉和味精，继续翻炒。

最后待肉馅完全煮熟后，离火晾凉备用。将包子皮擀薄后包入肉馅即可。

猪肉白萝卜饺子馅做法

白萝卜1000克，猪肉馅400克。

1.白萝卜用擦丝器擦成丝后，放开水中烫一分钟捞出，攥干水分剁成碎末。

2.猪肉馅加生抽20克，老抽10壳，盐10克，植物油20克，葱姜沫少许，拌匀静置半小时。

3.将白萝卜碎末与肉馅拌匀，既成白萝卜饺子馅。

文章分享结束，冰箱里面的肉馅怎么弄好吃和猪肉白萝卜饺子馅做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！