其实刨肉卷怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解刨羊肉卷方法，因此呢，今天小编就来为大家分享刨肉卷怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 豆腐肉卷的做法
2. 刨羊肉卷方法
3. 火锅五花肉卷做法
4. 没有刨肉机怎么刨羊肉卷

豆腐肉卷的做法

首先，准备食材并将其清理干净，然后将肉馅调制好，再将豆腐皮放在案板上将肉馅放在豆腐皮上卷起来，边缘处用点淀粉水封口。最后上锅蒸半个小时即可。

刨羊肉卷方法

需要提前准备好的材料包括：羊肉5斤、塑料布1张。具体做法如下：

1、挑选肥瘦相间的羊肉，用刀把羊肉切成宽肉条堆成的横截面积即为想要的羊肉卷的大小。

2、用塑料布把肉卷起来，卷的时候要卷紧一点，卷好的肉卷放入冰箱冷冻室。

3、将冷冻好的羊肉去除塑料膜，稍解冻，用刀一片片往下削成薄片。

4、切好的羊肉卷。

火锅五花肉卷做法

把肉尽量铺平，切成合适的宽度方便卷起。用保鲜膜或者塑料袋把猪肉卷成卷，注意控制一下厚度，卷太粗了不好切。放冰柜冷冻。特意购置了一台切猪肉卷的铡刀。家里的菜刀切也是可以的，就是比较费力。这一步可以请家中男士代劳～保鲜膜撕掉切猪肉卷。一定要等猪肉完全冻结实再切。随便一轱辘就能切一大盘，吃的超级过瘾。

没有刨肉机怎么刨羊肉卷

取一张厚点的白色塑料铺在案板上，将剁成肉块的羊肉放在塑料鲜膜上面包裹起来，然后将保鲜膜的两边折叠起来，用手边按压边揉搓，就像我们擀面一样，做成长条形，可以使羊肉里面的水分从卷筒两边流出来，最后把两边的端口密封起来。

将卷好后的肉卷放入冰箱里面冷冻，一定要让卷里面的肉冻透，冷冻时间最好是在一天以上，方便我们刨羊肉卷的时候，不容易散开也不好操作。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的刨肉卷怎么弄好吃和刨羊肉卷方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！