其实鸡脚怎么弄好吃小孩爱吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡爪怎么做最受孩子欢迎，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡脚怎么弄好吃小孩爱吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 给小孩吃的鸡汤怎么炖好喝又营养
2. 卤鸡爪怎么做又松又好吃
3. 小孩不能吃鸡爪，吃了写字不好，像鸡挠的
4. 鸡爪怎么做最受孩子欢迎

给小孩吃的鸡汤怎么炖好喝又营养

营养的鸡汤需要好的食材。第一，鸡得要是家养一年以上的鸡，吃五谷杂粮，不是那种三个月就出栏的饲料鸡。第二，就是做法的细节处理，让鸡汤喝起来口感香而不腻。做法步骤：1.处理好的鸡要放在冷水里浸泡20分钟，去血水，中间需要换水浸泡。2.锅里水烧热，把鸡下锅焯水去腥。3.水开以后把炒完水的鸡倒出锅，用热水洗干净，把鸡肉上的残留血沫洗干净，一定要用热水洗，这样不腥。4.最后就可以下锅煮鸡汤啦，一定要先大火煮开，然后小火慢炖。放姜片适量。5.根据自己的口感，喜欢清淡的话就可以在煮的时候把油沫子去掉。

卤鸡爪怎么做又松又好吃

首先，卤鸡爪应该选料上成要用大小一致的鸡爪做，先要用清水浸泡鸡爪解冻画出血水解冻时别忘了在鸡爪里放一些盐，这样既能加速解冻，又能使鸡爪的血水都能出来在卤制的过程中，在大火烧开小火浸泡后，还要关火浸泡一个小时左右，这样做出的鸡爪又松又好吃

小孩不能吃鸡爪，吃了写字不好，像鸡挠的

老一辈说的这些是不科学的，

只是鸡爪比较难啃，给宝宝吃，只能嗦其味，胶原蛋白高，我觉得对皮肤还是很好的，可以选散养鸡，不吃饲料的

鸡爪怎么做最受孩子欢迎

《家庭美食：虎皮鸡爪》

主料：鸡爪

（12只）

配料：五香粉5克、姜10克、蒜10克、辣椒5克、糖10克、盐5克、料酒15克、生抽10克、老抽10克、蚝油20克、白胡椒粉5克、老干妈豆豉酱510克、麻油5克、白醋5克、蜂蜜10克。

制作过程：

?鸡爪洗净斩尖入水锅，加料酒、姜片煮2分钟捞出、晾干；

?刷蜂蜜和白醋勾兑的混合液，晾干；

?油烧至六成热时入鸡爪炸制

（盖锅盖，防油溅）；

?成金黄色捞出沥油，放入冷水中1小时，泡发成虎皮状；

?五香粉、姜、蒜、辣椒、糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混成酱汁

（共十三味）；

?鸡爪装盘，先蒸15分钟；酱汁倒在鸡爪上拌匀，再蒸20分钟即可。

OK，关于鸡脚怎么弄好吃小孩爱吃和鸡爪怎么做最受孩子欢迎的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。