1.禾兴米粉 材料： - 干米粉 200 克 - 猪肉末 100 克 - 虾仁 100 克 - 姜末 5 克 - 蒜末 5 克 - 青红椒各半个 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.先将干米粉放入碗中，加入适量的开水，搅拌均匀，直至米粉完全软化。
2. 将猪肉末、虾仁、姜末、蒜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜末和蒜末爆香，再加入猪肉末和虾仁，煸炒至变色。
4. 加入青红椒，继续翻炒几下。
5. 加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。 6. 加入米粉，翻炒均匀，直到米粉熟透。 7. 加入适量的水，翻炒均匀，煮至水开。 8. 加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀。 9. 装盘，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和米粉爱好者。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。
2. 米粉中含有淀粉，因此胃肠功能不佳者、糖尿病患者、心血管疾病患者应适量食用。
2. 稻花香米 材料： - 稻花香米 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 姜末 5 克 - 蒜末 5 克 - 青红椒各半个 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.先将稻花香米放入碗中，加入适量的开水，搅拌均匀，直至稻花香米完全软化。
2. 将瘦肉末、虾仁、姜末、蒜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜末和蒜末爆香，再加入瘦肉末和虾仁，煸炒至变色。
4. 加入青红椒，继续翻炒几下。
5. 加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。 6. 加入稻花香米，翻炒均匀，直到稻花香米熟透。 7. 加入适量的水，翻炒均匀，煮至水开。 8. 加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀。 9. 装盘，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和稻花香爱好者。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。
2. 稻花香米中含有淀粉，因此胃肠功能不佳者、糖尿病患者、心血管疾病患者应适量食用。
3. 红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的块，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段爆香。
3. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟至 50 分钟。 6. 收汁，让肉块表面均匀上色即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和红烧肉爱好者。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。
2. 红烧肉中含有盐分较高，因此高血压、心脏病、肾脏疾病患者应适量食用。