鸡虾怎么弄好吃视频(榴莲鸡可以和虾一起煮吗)

模板小编- 2024-09-08 02:17:23

鸡虾怎么弄好吃视频(榴莲鸡可以和虾一起煮吗)

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本文目录

  1. 黄焖鸡翅虾煲的做法
  2. 小鸡嘎嘎香虾排的做法
  3. 榴莲鸡可以和虾一起煮吗
  4. 土鸡爆大虾什么意思

黄焖鸡翅虾煲的做法

食材明细

鸡翅500克

葱半根

姜1小块

蒜2-3瓣

花生油适量

鸡精适量

老抽1小勺

生抽1小勺

白糖1小勺

料酒适量

盐适量

土豆2个

香菇3-4朵

青椒半个

红椒半个

黄焖鸡翅最正宗的做法

1、鸡翅清洗干净?,在鸡翅两面用刀各划三刀

2、配料清洗干净,土豆去皮切块,香菇切块,青红椒切块,葱切段、姜蒜切片

?3、处理好的鸡翅放入大碗里加入姜片,葱段、蒜片、盐、料酒、生抽均匀搅拌腌制20分钟

4、起锅烧油,先下入土豆和香菇翻炒,五分钟左右,出锅装盘备用

?4、另起锅,锅里放油烧热,放入腌制好的鸡翅煸炒至两面金黄

?5、加入适量清水没过鸡翅,放入土豆、香菇、葱姜蒜,调入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和白糖盖上锅盖焖煮,半个小时左右,放入青红椒,3分钟后收汁

小鸡嘎嘎香虾排的做法

材料

土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒

做法

1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用葱一段,斜刀切成小段姜一块,拍松

2.锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分,备用

3.锅内倒入色拉油,稍多些,烧热,放入葱段、姜和八角2颗,爆出香味

4.放入鸡块,倒入2汤匙的生抽,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发出来

5.倒入足够多的热水和泡香菇的水,没过鸡肉即可,大火烧开

6.倒入紫砂锅中,小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠,撒入少许盐调味儿,即可出锅

榴莲鸡可以和虾一起煮吗

不可以,首先虾肉中的虾青素与鸡肉中的钾硫酸氨基酸会产生反应,鸡肉和虾反应后会生成沉淀物。其次榴莲和虾都属于高能量的食物,如果一起吃的话会容易上火,而且榴莲和虾都属于高蛋白的食物,如果同时食用榴莲和虾的话,很可能就会造成摄入蛋白过高,这样会加重我们的肾脏的负担。

土鸡爆大虾什么意思

所谓土鸡爆大虾,其实就是虾与鸡的爆炒结合,这道美食的最大特点就是虾的鲜与鸡肉爆炒后组成鲜香Q弹,味道极美;即下饭也下酒,在贵州多地夜市上很受欢迎。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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