蒸醪糟怎么弄好吃(蒸甜酒最正宗的做法)
11212024-09-23
大家好,今天来为大家解答黑色糯米怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括黑江米怎么做也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
食材:黑糯米150克,小芒果1只,牛奶80克,绵白糖2勺
做法:
1,把买来的黑糯米洗净,用清水浸泡一晚上
2,把浸泡好的糯米放到电压力锅蒸30分钟,这个水量不要没过黑糯米
(多了会太烂)也不要太少
(少了会太硬)
3,切芒果粒,蒸好后趁热放入白糖,戴上一次性手套做好圆球,把芒果肉放中间,然后摆入盘中即可开吃!
黑籼糯米适合煮粥、点心、甜品、鸡汤等食物。
黑籼糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。
黑籼糯米红豆粥可以补益气血,也能滋阴暖肝,更能调节情绪,特别适合女性朋友食用,这种粥里面含有一定数量的微量元素铁,可以预防贫血的发生,而它里面的红豆还是一种祛湿功效出色的食材,去除体内的湿毒,对脾虚虚弱和身体浮肿都有不错的预防功效。
1、取适量的黑糯米。
2、准备大米。
3、将大米淘洗干净。
4、黑米淘洗干净。
5、将大米和黑米倒入电饭锅。
6、加入适量的水。高出2公分就差不多了。
7、按煮饭档位。
8、蒸熟后,在锅里焖5分钟,即可。
9、成品。
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主料黑糯米10斤辅料水浸没糯米五分之三
步骤
黑糯米甜酒的做法步骤11.准备一个大缸,那些腌制咸菜那种也可以。
黑糯米甜酒的做法步骤22.准备的黑糯米煲熟,像饭一样。然后晾凉了。
黑糯米甜酒的做法步骤33.准备一只酒饼。磨碎。
黑糯米甜酒的做法步骤44.先在缸底撒一层酒饼粉。
黑糯米甜酒的做法步骤55.在晾凉的糯米上也撒一层。
黑糯米甜酒的做法步骤66.把糯米放入缸中,放一层,又撒一层酒饼粉,放一层,撒一层。
黑糯米甜酒的做法步骤77.放完撒完以后,还有剩一些酒饼粉,放入水中,均匀倒入糯米中,如果倒得不够均匀,上面的糯米可能会发霉。
黑糯米甜酒的做法步骤88.插两根筷子是为了防止盖布落到糯米上,影响糯米的发酵。
黑糯米甜酒的做法步骤99.封好,稍稍可以透气,发酵的时候的气体太冲,如果完全密封会爆炸。
黑糯米甜酒的做法步骤1010.外婆还说,要放一些柚子叶在上面,再盖两层衣服。天气热的话,30小时以后都能吃了。天气不热的话,需要长时间一点。自己把握吧!
黑糯米甜酒的做法步骤1111.酒饼。
黑糯米甜酒的做法步骤1212.煮了以后...这是黑糯米...煮的时候,可以加一些鸡蛋,鸡肉。还要适量加一些糖,白砂糖,冰糖,黄糖,都可以。根据自己喜好加。
黑糯米甜酒的做法步骤1313.八斤糯米的水,自己把握,浸没糯米五分之三就可以了。
黑糯米甜酒的做法步骤1414.凑前去可以听见发酵的声音!一个酒饼7~10斤糯米,半个酒饼3~6斤糯米
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