大家好，小籽乌怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括白灼籽乌做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小籽乌怎么弄好吃和白灼籽乌做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 白灼籽乌做法
2. 小籽乌的家常做法
3. 籽乌怎么做最好吃
4. 籽乌的家常做法

白灼籽乌做法

用料

籽乌300克青圆椒半只

洋葱半只胡萝卜半根

葱两根姜十克

蒜三瓣蚝油一勺

酱油两勺清水三勺

鸡粉3克白糖3克

食用油适量

做法步骤

1、籽乌稍微清洗下表面抽出软骨。

2、胡萝卜削皮洗净，圆椒去蒂去籽洗干净，洋葱洗干净，分别切片备用。

3、葱姜蒜分别洗净，切片，切段。

4、取一碗，分别倒入蚝油，酱油，鸡粉，糖，清水调匀成酱汁。

5、冷锅热油，将蒜片，姜片，葱白放入爆香。

6、倒入洋葱，圆椒，胡萝卜大火翻炒至八成熟。

7、倒入籽乌翻炒片刻，倒入酱汁。

8、酱汁煮开，放入葱段翻炒均匀即可。

9、圆滚滚的都是籽，好吃极了。

小籽乌的家常做法

1、加入料酒，姜葱蒜，盐，味，花椒，等腌制30分钟后备用。

2、锅内烧干净色拉油至5成热，加入籽乌浸炸至熟，然后捞起，升高油温后再炸一次，至金黄色后捞起倒出，装盘即可出品。

说明：根据各地风味，出品时可跟上酱料或者不跟任何酱料皆可上桌。若需要变化风味，也可以在炸好籽乌后，再加入咸蛋黄

籽乌怎么做最好吃

1

籽乌1斤，姜1小块、葱1根、植物油适量、酱油1大匙、盐1小匙、糖1大匙、干辣椒适量。

2

籽乌摘洗干净，鱼籽留在肚中。

3

葱切段、姜切成细丝备用。

4

锅中加油烧热，爆香葱、姜丝和干辣椒，放入籽乌大火煸炒几下，加入酱油、盐、糖调味。

5

加少量水，改中火烧至汤汁收干即可。

籽乌的家常做法

1、明火烧烤：将洗净的籽乌涂抹一层食用油，放置炭火上烧烤，起见刷上烧烤酱

2、烤箱烹饪：将洗净的籽乌刷一层烧烤酱，用锡纸将其包裹，放入烤箱内，烤制成熟，拿出撒上喜欢的调料，在家里也能烹饪美味烧烤籽乌。

文章分享结束，小籽乌怎么弄好吃和白灼籽乌做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！