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排骨粉怎么弄好吃又简单(排骨粉的做法)
5572024-07-03
大家好，滑粉肉怎么弄好吃窍门视频相信很多的网友都不是很明白，包括猪瘦肉如何煮汤好喝也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于滑粉肉怎么弄好吃窍门视频和猪瘦肉如何煮汤好喝的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
米粉的类别不少，在不同的城市都有着具有当地风味的制作方式。在米粉方面也有着不同的品种比如广西南宁的湿米粉、湖南邵阳的干米粉；即使是同个省粉，在米粉上也有着很大的区别，比如湖南邵阳、娄底等地区用的是圆粉，而湖南长沙、常德等地则是用扁粉。
米粉在地域上，最为有名的自然是湖南米粉、广西米粉、江西米粉、贵州米粉了。另外还有一些小有特色的，比如来自福建的湖头米粉和台湾的新竹米粉了。
湖南米粉湖南米粉在外观上主要有圆粉和扁粉两种形状，其中最有名气的则是长沙米粉和常德的津市米粉，长沙米粉的汤水一般是简单的酱油汤底，较为清爽，根据个人口味选择加入排骨、牛肉、牛杂等浇头，再自行添加辣椒、酸菜等配料。而口味较重的有邵阳米粉，汤水鲜红偏辣。除了这几款以外，湖南米粉在不同城市有着各自风味的特色，比如怀化的鸭子粉、沅陵的猪脚粉、衡阳的卤粉、郴州的鱼粉……
长沙米粉
邵阳米粉
广西米粉广西米粉也很有名气，其中最有知名度的则是桂林米粉、南宁的老友粉、柳州的螺蛳粉，特别是南宁的米粉最为丰富，除了老友粉以外，还有八珍粉、干捞粉……广西各个城市也有着不同风味的米粉，如玉林的牛巴粉。
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我的厨艺是跟着母亲在厨房里慢慢练就了，从一碗炒饭开始，到后来掌勺大菜，这一路的过程里，母亲做菜的方式和手法对我都有或多或少的影响！母亲是那种比较会做饭的人，即使简单的食材，到达母亲的手里，她都能做出不同的花样，味道却是出奇的好，让我们姐弟几个吃的特别满足，虽然物质不多的年代里，能常常吃到母亲变换着花样的美味，也是蛮幸福的~
我们的童年，是伴着母亲的各种美味度过的，所以母亲做菜的一些方法我也学着做，慢慢的在这基础上也有所提升和创新，但是对于一些特别的菜和做法，我还是保留着，因为这不仅仅是一道菜，更多的是对那些美好岁月和美味的回忆，今天就和大家分享一下母亲常用猪瘦肉煮的汤，非常鲜美，你们也试试哦~
这样做：
用料：
1，主材：新鲜里脊肉300克左右
2，新鲜毛豆100-150克，毛豆的豆衣要保留，那是毛豆最鲜的部分
3，里脊肉洗净后切成薄薄片
（小方片或小长片均可）
（调味料几乎没有除了食盐，本身图的就是一个自然鲜）
做法：
1，热锅冷油，加热后，毛豆洗净倒入锅中
2，毛豆生煸后颜色更显翠绿，生煸大概2分钟左右即可
3，加入一碗清水后烧开
4，接着放入少许碎蘑菇
（可加可不加）
5，水烧沸后，水浪翻滚时快速滑入切薄片的里脊肉
6，水再次烧沸时调入少许食盐即可
这道汤没有什么秘诀，胜在食材的鲜美，眼下夏季，正是毛豆上市的时候，和猪瘦肉一起煮汤，泡饭吃鲜美无比，特别建议你们试试~
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~
朋友们大家好！我是千岛家厨，首先祝大家节日快乐！
很高兴回答你的问题，你最喜欢吃的食物是什么？味道怎么样？
对我来说最喜欢吃最美味的莫过于红膏呛蟹，这个味道无以言表，鲜中带甜的味道从童年起一直伴随至今，是任何食物不可替代的，也许我说的有点夸张，但对我来说确实如此。
呛蟹不但美味，制作方法也特别简单，只需要准备500克的梭子蟹，在1000克的冷开水里，放50克的食盐，加少许的料酒，
再切一点生姜片，使其混合融化后，放入梭子蟹，淹渍6至8小时后就可以吃了，食用时别忘了，倒点米醋，这样吃起来味道更佳。
小贴士：
1：淹渍时最好螃蟹上面压点东西，这样更容易入味。
2：因为螃蟹是寒性的，所以一定要加料酒和生姜，去腥去寒。
3：红膏蟹虽然好吃也不能贪吃哦！多吃对肠胃不好。
好了，以上是我回答的问题，希望对你有所帮助，谢谢！
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