其实小毛笋怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解素炒小竹笋丝最好吃的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享小毛笋怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 鲜毛笋怎么做好吃不涩
2. 毛竹笋怎么做好吃
3. 素炒小竹笋丝最好吃的做法
4. 大型毛竹笋吃法

鲜毛笋怎么做好吃不涩

冬笋不怎么涩，春笋的话有点涩，一般先焯水

毛竹笋怎么做好吃

【材料】毛笋250克，韭菜150克，油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。

【做法】

①毛笋剥去壳洗净，韭菜去杂质洗净，毛笋切丝，韭菜切寸段。

②锅里油热，放入笋丝，加料酒煸炒至发蔫，盛出。

③锅里油热，放入韭菜煸炒一下。

④放入笋丝，加盐，鸡精，煸匀即可。

素炒小竹笋丝最好吃的做法

材料准备：

马蹄、竹笋、豌豆、红椒、葱花、盐、糖、番茄沙司、生抽、玉米油。

制作过程：

1、马蹄尽量选择带有泥土的，这样水分保留的比较好，果实不容易干；

2、各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配；

3、红椒切成丁备用；

4、竹笋切成丁备用；

5、马蹄洗净去皮后泡入冷水中，临炒的时候再取出切成丁，以免变黄；

6、锅中倒入适量的玉米油，6成热时下入葱花，爆香锅底；

7、然后先放入红椒丁翻炒几下；

8、再下入豌豆粒、马蹄丁、青笋丁快速翻炒；

9、淋上生抽，番茄沙司，喜欢的话可以放入一点点糖提鲜，炒匀后用盐调味，翻炒片刻即可出锅。

大型毛竹笋吃法

1.大型毛竹笋可以煮汤、炒菜等。2.大型毛竹笋煮汤的方法：先将毛竹笋去皮，切成块状，放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火慢炖30-40分钟即可。3.大型毛竹笋还可以与肉类、蔬菜等搭配烹制，比如炒竹笋肉丝、竹笋炒豆腐等，根据个人口味和喜好，可选择不同的搭配方式，营养又美味。

关于小毛笋怎么弄好吃和素炒小竹笋丝最好吃的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。