这篇文章给大家聊聊关于凉拌土豆粉怎么弄好吃，以及凉拌土豆粉的酱汁怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 土豆粉的家常三种做法
2. 土豆粉和黄瓜丝怎么拌好吃
3. 凉拌土豆粉的酱汁怎么做好吃
4. 洋芋粉条的家常做法

土豆粉的家常三种做法

食材清单

土豆10斤

制作步骤

1、新鲜土豆10斤加水清洗干净，削皮后放入水中泡着，避免氧化变黑。

2、接着准备一个擦丝器，把土豆全部擦成细细的土豆泥，家里有破壁机也可以直接切片加清水

3、全部擦好后反复的搓洗把里面的淀粉都洗出来，然后再倒出来过滤一遍，用纱布把残渣包起来，另加清水反复的揉搓清洗，直到洗不出来淀粉

4、洗好的淀粉水沉淀一夜，第二天水和淀粉就完全分层了。

5、把上面的水直接倒掉，下面白色的就是土豆淀粉了，舀出来直接放太阳底下晒干

6、完全晒干以后再倒入破壁机打成细腻的粉，这个就是我们平常在外面买的土豆淀粉了。

7、我们接着用它来做手工土豆粉，碗中加入100克土豆淀粉，2克盐，180克凉水，搅拌均匀后再倒入600克开水，继续搅拌均匀成熟芡，然后分次加入1100克土豆淀粉。

8、觉得不好揉太沾手就少量多次的加一点干粉，拌匀后上手揉面，揉成光滑细腻偏软的面团儿就可以

9、分成小份后装进面条机里面就行，接着同时准备好烧热的水，不用烧开，煮到微开冒气就行，然后把用机器压出的粉条直接进锅煮。

10、中小火煮到面条定型后开大火煮开煮熟，全部飘起来后迅速捞出来放到凉水里降温，我们的土豆粉就做好了。

土豆粉和黄瓜丝怎么拌好吃

我是肥龙很高兴回答这个问题

这用回答吗？肯定是凉拌好吃么????

亲们，别被我的回答惊到

凉拌土豆粉的酱汁怎么做好吃

凉拌土豆粉的做法

1土豆粉先浸泡，我是提前4个小时浸泡的

2芹菜斜切成片

3煮锅上火，水开后先抄芹菜

4水再沸后捞出芹菜，放冷水里过一下

5煮土豆粉，煮的时间长点

6捞出放冷水汀一下

7自己泡的青蒜，取出几颗洗清切碎

8捞出土豆粉和芹菜

9撒上青蒜碎，加入生抽、醋、盐、芝麻油调味，搅拌均匀即可上桌。

洋芋粉条的家常做法

1、用料：土豆粉100克，鸡蛋1～2个，绿豆芽一小抓，青菜几根，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉一点，葱姜蒜一撮，火腿一根。

2、火腿切片;豆芽、青菜清洗干净。

3、锅中烧水，水开后土豆粉煮熟，捞出过凉水备用。

4、鸡蛋打散。

5、将鸡蛋煎定型，用铲子划散，装盘备用。

6、锅中倒油，爆香葱末蒜末。喜欢辣的可以放辣椒一起爆香。

7、放入豆芽、土豆粉大火翻炒。翻不快的可以用中火，快翻防止糊锅。

8、加入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、胡椒粉调味。

9、放入青菜，火腿肠大火快速翻炒。

10、炒到青菜变软，放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可出锅。

关于本次凉拌土豆粉怎么弄好吃和凉拌土豆粉的酱汁怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。