煎饼果子怎么弄好吃又软?软煎饼果子面糊的最佳配方
8202024-09-07
很多朋友对于花生果子怎么弄好吃的窍门和冰冻花生的做法,冰冻花生怎么做好吃,冰冻花生不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
花生要炒最好吃。经过高温油炸的花生能够将油吸收,然后放置在阴凉通风处,撒上少许细盐,等待一刻钟就可以食用了。
油炸花生入口浓郁香浓,由于被油炸过而且花生自身也含有油,入口一股花生油味。口味酥脆香浓,但毕竟含油大,不宜多吃,作为下酒菜小酌一下即可。
用高压锅煮十五分钟,入口即化。材料花生500克,桂皮适量、茴香适量、盐10g、白糖5g。做法1.花生洗净放入高压锅内备用。2.在锅内加入适量的桂皮、茴香、盐、白糖及水。3.开大火煮开,转入慢火煮15分钟即可。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
工具/原料
扁桃仁
(220克)
瓜子仁
(200克)
花生仁
(50克)
芝麻
(50克)
细砂糖
(150克)
麦芽糖
(120克)
玉米油适量
步骤/方法
1.准备好各种果仁,倒在一个大碗中,大致混合均匀
2.在锅内倒入少许油,开小火加热,然后倒入细砂糖慢慢炒制,直至糖全部融化并变色
3.倒入麦芽糖继续炒,炒匀后准备一碗凉水,用筷子蘸糖浆放入凉水中冷却后能结成硬块,且口感硬脆就可以了
4.倒入混合好的干果仁,迅速用铲子拌匀,倒入事先抹了一薄层油的烤盘中
5.趁热用擀面杖快速压平压实,待稍稍冷却后倒扣出来
6.晾至温热后用刀切成块,待完全冷却后即可食用
材料花生,盐做法1.将花生的泥土洗净。
2.放入高压锅中,加入没过花生的水。
3.加入适量的盐。
4.高压10来分钟即可。
5.放入冰箱冰冻30分钟。小诀窍1.花生买来,一定要仔细捡过,夏天天气热,花生很容易发芽,发了芽的花生的一律不能吃。
2.买花生时注意,果实不能太湿,这样的花生有泡水,煮出来一定不好吃。
3.放入冰箱前一定要是凉的。
4.此类煮法只适合新鲜的花生,晒干后的花生就不可以。
文章到此结束,如果本次分享的花生果子怎么弄好吃的窍门和冰冻花生的做法,冰冻花生怎么做好吃,冰冻花生的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!