羊腿做烤肉怎么弄好吃,羊肉烤肉在家自己做
8952024-09-27
各位老铁们好,相信很多人对烤出来的吐司怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于烤出来的吐司怎么弄好吃以及全面吐司烤箱做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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烤面包片,我们可以在上面涂抹沙拉酱或者番茄酱,这样我们的面包片吃上去就非常的有味道,酥脆,中又带着酸甜的感觉,尤其是孩子们特别喜欢吃,既可以单早饭,也可以当晚上的夜宵或者点心会让我吃的非常的舒服,而且口感非常的好,大家可以做一做
1.将除了黄油外的全部材料放入搅拌桶内,注意糖、盐和酵母不可以放在一起。
2.揉面至可以拉出粗糙的膜
3.加入黄油,继续揉面至可以拉出边缘光滑的薄膜。
4.将面团整圆,放入容器内盖上保鲜膜,室温发酵大约一个小时
5.发酵至2-2.5倍大时,手指蘸干面粉戳一下面团,不回缩不塌陷就是发酵好了。
6.揉面垫上撒一些干面粉,将面团按压排气。
7.将面团叠起来,反复两次。
8.然后揉圆,盖上保鲜膜室温松弛15分钟。
9.将面团擀成大概长30㎝宽15㎝的长方形,有大气泡要按破,下方边缘要按薄。
10.自上而下卷起来
11.收口向下放入吐司模具
12.盖上保鲜膜放进烤箱下层,温度35°湿度85%左右进行二发。
13.大概发酵一个小时,发酵至九分满,取出。烤箱预热至190°。
14.盖上吐司盖,放入预热好的烤箱下层,上下火180°烤40分钟。具体温度和时间要根据自家烤箱情况调整。
15.出炉后,开盖,在台面上震一下,立即倒扣在晾架上晾凉
16.晾一个小时,切开,松软,淡淡的麦香,又有丝丝的甜
食材:吐司2片、鸡蛋2个
调料:糖霜10克
做法:
1、蛋清和蛋黄分离,装在两个碗中,记得不要把蛋黄弄破哦~
2、蛋清倒入打蛋盆,撒入糖霜,用电动打蛋器打发成硬性泡沫状,能拉出小丁尖即可,不要打发过头。
3、烤盘铺上硅油纸,摆上吐司,把打发好的蛋白挖到吐司表面,注意不是涂抹哦,要营造云朵的立体感。蛋白中间挖一个洞,然后把蛋黄放进去。
4、预热烤箱,把烤盘放进烤箱中层,上下150℃,烤10-12分钟出炉。
烤面包片配黄油,可添加果酱来提升口感。具体步骤如下:
将两片面包放入多士炉中,定时调至4档,按下开始键。
烤好的面包片是漂亮的浅黄色。
在面包片上涂抹一层黄油。
然后抹上自己喜欢的口味的果酱就可以开吃了。
关于烤出来的吐司怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。