大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下熬制猪大油怎么弄好吃呢的问题，以及和猪大油能做什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 猪大油能做什么
2. 猪白油做法
3. 一斤猪肉熬多少油
4. 猪板油应该怎么熬

猪大油能做什么

说到了猪大油真的是让我想到了很久以前的往事“Itwasaverylongtimesago.”，有很多人或许对这个大油不太了解，在这个和平的年代里，物质丰富的年代里，我们对于它的作用好像是一知半解了，但是总有那个模糊的身影，一直在我的印象里挥之不去。在我刚刚记事的时候，我的奶奶就离我而去。猪大油的故事就要从她说起。

①猪油灯：奶奶喜欢讲故事，但真的是她的亲身经历，煤油灯买不起，更不要提蜡烛。平时连一顿肉都吃不起，在过年的时候买一块大肉，如果有瘦肉都不想要，回来之后把油在锅里面炼一炼，就把它稍微弄出来一点，塞到瓶子里面当做猪油灯用。

②擦嘴用：人人都说五六十年代的人，是最苦的一代人，可是再往前十几年，他们何尝又不是痛苦而又贫困的呢？家里面吃不起肉，甚至连一顿饱饭都供应不上，于是我们隔壁家里就放了一块猪皮，出门儿的时候就用猪皮擦一擦嘴，村里的人一看他们家里怎么这么有钱，天天吃猪肉，后来才知道是打肿脸充胖子。

③做肥皂：说到这一个就要不得不提我们的化学老师了，有一句话说的真是好“学好数理化，走遍天下都不怕。”猪油当然可以做肥皂啦，我们在大锅里煮一煮，漂上来一层，然后再买碳酸钠，在经过粗略的盐析，生产出来另一种物质，你可以搜一搜，再一个就是肥皂了。

当然，这个猪油有很大的用处，我们现在都在食用，尤其是一些小包装的食物，或者是我们在包饺子的时候，不过相比于十几年前来说，现在很少人用猪油来做饭了。

猪白油做法

第一步，最好用猪板油而不是肥肉，先冲洗下，切成小块，在锅中添上水，放入生姜片和黄酒，煮至微微开的时候；

第二步，放入猪板油，煮2-3分钟，捞出，这个时候的猪板油微微透明，接下来熬猪油，取350毫升的清水倒入在锅中；

第三步，放入焯过水的猪板油，大火煮开，继续煮一会，看到水明显减少的时候，转至小火，慢慢随着油量的增加，水汽会变成大泡泡；

第四步，待水汽变得越来越少的时候，关火，将猪油渣过滤出，待用，油脂中加上点食盐，拌均匀，让其自然冷却好，静置几个小时便可看到变成乳白色了；

一斤猪肉熬多少油

一斤猪肉熬450克油。猪油主要指的是猪身上的油脂，它的热量非常高，每100克猪油中含有900大卡的热量，摄入人体之后会在体内转变成脂肪，从而引发肥胖现象。

其中还含有大量的蛋白质、氨基酸等成分，少量的吃猪油可以补中润燥、解毒，对于一些大便干燥，营养不良都有一定的改善作用。

猪板油应该怎么熬

第一步，将猪板油切成小丁，最好切小一点，这样减少熬的时间，猪板油更容易出油，而且剩下的油渣，吃起来也更方便。

第二步，然后把猪板油用热水清洗干净了，因为在温度低的情况下，脏东西被油脂包裹，就无法清洗干净。用热水可以溶解表面油污，然后冲洗干净，沥干水分就可以了。

第三步，熬猪板油记得多做这一步，把猪板油下锅焯水，冷水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出冲洗一下，过滤干净即可。

第四步，猪板油重新下锅，加适量清水，用清水熬猪油，熬出来的猪油更白，更干净。

第五步，大火烧煮，水分烧干，直到出油，转小火慢慢熬，熬制猪板油完全出油，就熬好了。

第六步，熬好的猪油渣捞出，把油渣都过滤干净，然后放着冷却，再装入干净的瓶子里就可以了。

熬制猪大油怎么弄好吃呢和猪大油能做什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！