【美食vlog】制作烤鱼详细菜谱

(序号)

1.食材准备
2. 烤鱼调料的制作
3. 烤制过程
4. 口感评价 适合人群：

1.喜欢美食的爱好者
2. 想要尝试烤制食物的新手
3. 需要减肥或控制饮食的人群 禁忌：

1.对鱼过敏的人
2. 孕妇或哺乳期妇女
3. 心血管疾病患者 制作步骤：

1.准备食材：将鱼去鳞、去骨、去头尾，切成适当的大小，用料酒、盐和姜片腌制20分钟左右。同时准备其他配料，如豆腐、豆芽、青椒等。
2. 调制烤鱼调料：将蒜切成末，加入盐、糖、酱油、醋、辣椒粉和花椒粉，搅拌均匀。将热油倒入调料中，充分搅拌，制成烤鱼酱。
3. 将腌制好的鱼放入烤盘中，将烤鱼酱均匀地涂在鱼身上，然后放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右。
4. 烤制过程中，可以准备其他食材，如豆腐、豆芽、青椒等。
5. 将烤好的鱼取出，放入盘子中，可以再淋上一些烤鱼酱，撒上一些葱花和香菜即可。 口感评价： 烤制出来的烤鱼香气扑鼻，肉质鲜嫩，口感细腻。非常适合家庭聚餐或朋友约会。