大家好，关于用猪油做的原味怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于原味的有机菜怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 咸肉最好吃的做法是清蒸吗
2. 原味的有机菜怎么做好吃
3. 鱼籽怎么做
4. 原味煎海蛎怎么做

咸肉最好吃的做法是清蒸吗

大家好：我是农家小厨朱一勺；

咸肉是大江南北家家户晓的家常食材，每个地域的做法也有所不同，比如云、贵、川、制作熏肉为主，浙江的精华火腿，广州、湖南的腊肉等等；

咸肉每年腊月是制作的最佳时期！咸肉是通过向肉品中加入食盐，使盐渗入肉中，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到容易保藏的目的。

咸肉的吃法有很多，今天一勺为您推荐一道《咸肉蒸腐竹》；

菜名：咸肉蒸腐竹

主料：咸肉、腐竹；

辅料：京葱、鲜红椒、生姜；

调料：盐、味精、黄酒、糖、色拉油；

步骤一：将咸肉洗净入蒸锅蒸熟，切片约0.3--0.4厘米厚片，京葱、鲜红椒切细丝泡入水中待用；

步骤二：将腐竹泡制1--2个小时洗净改小段约3--4厘米待用；

步骤三：将腐竹沥干水加适量盐、味精、糖、姜片拌均码入盘中，将切好的咸肉摆入腐竹上，入笼蒸3--5分钟即可出笼，再撒上京葱鲜红椒丝；

步骤四：锅里倒入色拉油烧开至7成热响油；

（即浇在京葱.鲜红椒丝.咸肉上）

此菜有着葱油的香味，咸肉鲜香可口，肥而不腻，腐竹油润爽滑之特点，望你采纳！

原味的有机菜怎么做好吃

有机食品不仅仅是更安全的食品，味道也原汁原味的好吃：1、尽量鲜吃。有机蔬菜刚买来的时候都是很新鲜的，尽量当天吃掉，如果实在吃不完，可以放在冰箱或通风处妥善保存，先吃绿叶菜，再吃甘蓝类或根茎类，最后吃瓜果类。

2、尽量生吃。能生吃的蔬菜，尽量生吃，可以凉拌一下，或做成蔬菜沙拉，不仅好吃，还能保留大部分营养。

鱼籽怎么做

用鱼籽搞米粉好吃，用大米炒黄香，再将大米粉碎，放到鼻子上闻香香的，首先将鱼籽，用茶油炒香，再放生姜，辣椒灰，用水煮熟，再放米粉，充分搅拌，不能太稀，筷子能够夹得起，放好一切配料，出锅的时候，一定要放生茶油，保准好吃。

原味煎海蛎怎么做

海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。

吃时，以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料，方能达到香脆细腻、美味可口之功效。

葱要很多，切得细细的，海蛎越多自然越好吃

（一般一斤海蛎配一斤葱）。统统倒入大海碗中，再加入地瓜粉搅拌，这加多少是很有讲究的，多了吃得太硬，失去风味；少了又粘不住，散散的，餐桌上频频伸筷，也有失风度。

最佳比例应是成稀糊状，有一定粘性且最好不要加水。

此时，赶快加少许油在热锅中，油七成热时，改用小火，均一部分海蛎糊入锅，均匀地覆盖在油上，别放得太多，厚度约一厘米就够了，贪心吃不到好东西。煎的要领是熟透又鲜嫩，多翻几回。熟透，起锅，海蛎煎就做好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的用猪油做的原味怎么弄好吃和原味的有机菜怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！