老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于用水焯一下豆角怎么弄好吃和焯水后的豆角怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享用水焯一下豆角怎么弄好吃以及焯水后的豆角怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炒豆角家常做法焯水
2. 焯完冻起来的豆角怎么做好吃
3. 焯豆角应热水还是冷水
4. 焯水后的豆角怎么做

炒豆角家常做法焯水

1、可以提前用开水焯；也可以先干炒洗好的豆角，炒到都变成绿色，注意不要离开以免糊掉，要勤翻动，炒时可以不要放油。

2、食材：油适量、盐适量、豆角300克

3、先用油把切好的蒜头炒半熟。

4、再把豆角放入锅中进行翻炒。并加入盐。

5、等豆角到八分熟的时候。倒入少量的水。

6、煮的的时候加入辣椒粉。酱油。

7、起锅的时候加入点葱即可。

焯完冻起来的豆角怎么做好吃

冻豆角这样做好吃：

1、把冻豆角解冻，自然解冻最好。不要用开水烫。如果时间匆忙，可以凉水冲洗。

2、这个时间，你可以准备蒜，一定要多准备点蒜。

3、蒜剥皮，可以捣成蒜泥，有的喜欢蒜末，也不错。

4、捣蒜泥时，盐一定多放点，入味，因为，储存豆角时，一般都选嫩豆角。

5、豆角焯水，可以凉水放进豆角，开锅3分钟就可以了。有的朋友喜欢存放时就加工熟了，那么，你用1分钟煮就可以了。

6、把豆角捞出，过一下凉水，切段，加入蒜泥，滴上香油就可以了。

7、喜欢吃辣的人，可以加一些辣椒油，蒜泥，搅拌就可以。

焯豆角应热水还是冷水

1、豆角是开水焯。

2、一般都是先用开水焯一遍，这样就可以将豆角焯熟，且还能减少后面炒制的时间，也能让豆角更容易入味。

3、等焯完水之后最好是立即过一遍冷水，这样能够让豆角保持颜色翠绿，不会在炒制过程中发黄，看起来更好看。

4、豆角焯水时间也不能太长，大概5分钟左右就可以了，焯之前先将豆角清洗干净，摘除豆筋，然后再锅内开水，放入豆角用大火持续煮5分钟，再过一遍冷水即可，能让炒出来的豆角口感更佳。

焯水后的豆角怎么做

焯水后的豆角可以凉拌，作法如下：

1、准备料头：大蒜八粒拍散切碎备用，小米辣三颗切碎备用，香葱一根切碎备用。

2、将准备好的料头放入沥干水分的豆角中，加入精盐1勺，味精一克，白糖一克，蚝油半勺，生抽酱油各半勺，香醋半勺调味。炒锅烧热放入适量的食用油烧热，然后将准备好的葱花放入里面爆炒出香味，将葱油倒在豆角上。

3、将其用筷子搅拌均匀就可出锅装盘，一道爽口开胃的凉拌豆角就制作完成了。

注：最佳是提前焯水，焯水的时间少加一点点醋，焯水后记得肯定不要忘怀，要敏捷过冷水，如许炒出来的豆角青翠青翠的。

文章分享结束，用水焯一下豆角怎么弄好吃和焯水后的豆角怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！