大家好，关于寿司的糯米怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糯米寿司做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 做寿司时怎样使糯米饭不粘手
2. 寿司米饭怎么蒸才好吃
3. 糯米寿司做法
4. 手握寿司怎么不粘手

做寿司时怎样使糯米饭不粘手

做寿司时铺糯米饭之前在米饭中加入少量的香油,这样米饭不但不黏手还会很香。

切的时候在刀上沾点水,这样就不会粘,比较好切。也可以在做之前沾点沙拉酱在手上涂抹均匀,拿饭就不会粘手了。寿司卷的做法：展开寿司卷帘。

在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。

在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。

米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，把准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。

寿司米饭怎么蒸才好吃

1.

以500g

(1斤米为例)糯米50g

(提前泡发)

2.

圆粒米450g

3.

米淘洗4-5遍，洗净后加入600g水，1g盐2g油

4.

电饭煲功能选快煮，口感选适中开煮

5.

米饭煮好，打散再闷5分钟随后稍稍散去水蒸汽后趁热加入45g寿司醋，翻拌均匀

糯米寿司做法

步骤1

黄瓜切成长条

步骤2

糯米饭一半糯米，一半大米，粘度就刚刚好。里面还放了玉米粒，香菇，腊肉，叉烧肉。

步骤3

本来是午餐结婚被我临时拉入伙的番茄炒蛋。

步骤4

在桌子上铺层保鲜膜，竹简也提前用水煮过消毒，晾干。好啦，可以开始啦！放上紫菜，用饭勺将糯米饭铺均匀，然后放上黄瓜等，就将他们卷起来，记得一边卷一边压一压，这样卷得比较紧实。因为太长不太好放，又用刀切成了几段。

步骤5

哒哒！第一个糯米寿司卷出炉啦

步骤6

准备逃跑的寿司

(?￣?^￣??)

步骤7

最后被一一抓回碗里

(??ω?)?嘿

步骤8

可以占酱吃，我的是蒜蓉辣酱。

手握寿司怎么不粘手

1、要把自己的双手打湿，这样是为了确保糯米不粘手，使做出来的寿司更加美观口感也更加美味。

2、要把饭团放在右手上面，慢慢的给捏成圆形，切记把饭团捏成圆形的时候一定要缓慢，以免捏坏。

文章分享结束，寿司的糯米怎么弄好吃视频和糯米寿司做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！