大家好，今天小编来为大家解答寿司鸡蛋饼怎么弄好吃视频这个问题，减脂寿司的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 寿司黄金脆做法
2. 紫菜包饭蛋饼的做法
3. 减脂寿司的做法
4. 寿司里面卷什么好吃

寿司黄金脆做法

1、米饭用电饭煲蒸熟，要选用好米饭，比如农树大米做出来的米饭，做出来的寿司才好吃。

2、寿司醋，可以外买，我是自己做的。白醋：白糖：盐=6:3:1。按照这个比例自配寿司醋。

3、煮好的米饭，放放凉，用铲子翻打散，加入寿司醋，翻拌均匀。寿司醋：米饭=1:5。即一碗寿司醋加入5碗米饭中。

4、黄瓜洗净去皮、切条，火腿片切条备用。

5、三个咸鸭蛋洗干净，煮熟，去皮。

6、好多鸭蛋油啊。用铲子将鸭蛋压成泥。

7、取一张海苔放在寿司帘上。用铲子平铺一层米饭，注意上面预留一公分，不要铺满了。

8、在靠近身体这边的三分之一处，铺上咸鸭蛋泥。

9、铺上黄瓜条。最后铺上火腿条。

10、借助寿司帘，用力握紧，慢慢卷起来，再用力按压一会儿定型。

11、卷好后，去掉寿司帘，依次做好其他的寿司。

12、用锋利刀切段，切的时候，每切一段，用湿布搽干净刀，这样切出来的寿司才干净整洁，切好后摆盘，撒上食用金箔装饰一下。

紫菜包饭蛋饼的做法

主料2人份

紫菜一张

鸡蛋两个

辅料

油适量盐适量胡椒粉适量葱花适量

步骤1?

紫菜稍微扯散，放入锅中，小火慢慢焙至干脆，锅里不用放油，直接干炒。大约一两分钟即可

步骤2?

将焙好的紫菜放入保鲜袋，用手捏碎

步骤3?

鸡蛋磕入碗中，放入适量胡椒粉和盐，用筷子充分打散

步骤4?

将抓碎的紫菜碎倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀，静置2分钟

步骤5?

放入葱花和胡椒粉继续搅拌均匀

步骤6?

平底锅烧热，放入适量油，转小火，倒入调好的鸡蛋紫菜，尽量压平，拨弄成任何形状随你。1分钟后翻面，再焙一分钟即可出锅。做好啦

减脂寿司的做法

主料：海苔片2个，剩米饭1大碗，日式寿司大根2根，鸡蛋1个

辅料：花生油适量，火腿肠1根，尖椒1个，白砂糖适量，盐适量，清水适量，醋适量

做法：

1.取适量剩米饭盛入碗中

（最好是温热的）。

2.取白醋3勺，白糖2勺，适量的盐调制出寿司醋，然后按照寿司醋和米饭1:6的比例将寿司饭调制均匀。

3.锅中放入适量的花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼。

4.分别将火腿肠、鸡蛋饼、尖椒、寿司大根，切成长条。

5.取一片海苔片铺在竹帘上，带上一次性手套，将调制好的寿司米饭均匀地铺在寿司海苔片上。

6.将切好的寿司大根、火腿肠、尖椒和鸡蛋饼条，铺在上面寿司上

7.然后用竹帘推动着寿司由内向外轻轻卷起，要注意，卷的时候要紧一点，这样最后卷出来的寿司才不会容易散掉。

8.卷好的寿司，撤掉竹帘，平放在菜板上。

9.刀身蘸取少许清水，然后用刀将寿司切好，进行摆盘。

寿司里面卷什么好吃

肉松，黄瓜条，鸡柳，三文鱼，培根，火腿肠等。寿司里面可以夹的食材比较多样化，但最好夹那种体积比较小或者是长条状的食物，这样可以防止在切块的时候里面的食物漏出来。

做好的寿司可以根据个人口味在上面加上一些酱料，比如沙拉酱，番茄酱等，这样可以提升寿司的口感。

关于寿司鸡蛋饼怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。