窑鸡板栗怎么弄好吃?鸡为什么喜欢在树上呆着
7972024-09-30
其实炒粉丝是怎么弄好吃的呢的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解炒粉丝怎么做好吃呢,因此呢,今天小编就来为大家分享炒粉丝是怎么弄好吃的呢的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
1.热锅放油,油热后放入葱姜蒜,爆香后放入白菜翻炒几分钟
(3-4分钟)
2.加入少许生抽,再翻炒几分钟
3.加入粉条,再加入适量的清水,就可以加盖闷煮了,15分钟左右就可以了。喜欢吃豆腐的话可以放一点老豆腐一起煮会更好吃的哦!
4.出锅前加入适量的食盐,鸡精调味
一盘简单又好吃的家常白菜粉条就做好了^0^~
谢谢!
炒粉丝是一道非常简单的,我相信家家户户基本都会做。但是,要做到即要美观,又要好吃确实要有一番研究经验。我吃过好多地方餐馆、小吃都不尽人意,不是炒的很烂就是配料随便,有的小吃店只有放个鸡蛋,放点豆牙葱花了事。我炒的粉丝可以说十个人吃十个人赞,色香味俱全,十全十美。下面请大家来跟我一起做,肯定不比大酒店差。
1,用料:安溪湖头粉丝2斤、五花肉半斤、鸡蛋2个、鲜香菇5个、小黑木耳5个、胡萝卜1个、豆牙半斤、鱿鱼须
(干品)适量、包菜适量、蒜苗适量、米酒适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡粉适量。
2,将五花肉切片,再切丝,鸡蛋置碗里打散,香菇切片,胡萝卜切丝,包菜切丝,鱿鱼须切段,蒜苗切小段,粉丝浸泡很关键,粉丝不宜泡久,必须用冷水浸泡10分钟即可,也就是说在开始洗菜备料的时候浸泡粉丝。
3,锅洗净烧热,放点花生油将鸡蛋先炒起来备用。开小火下五花肉煎出油后,下香菇、鱿鱼须煎出香味,然后下胡萝卜、包菜、蒜苗、豆牙、木耳、鸡蛋,炒至出水的时候,下粉丝文火翻炒均匀,下米酒、蚝油、生抽、盐、鸡精。焖2分钟后再翻炒至粉丝熟透为止。
材料:干米粉1片,洋葱丝1个,熟笋丝1支,肉丝6两,香菇丝5朵,高汤500CC,虾米1两,香菜末少许,葱段少许,油1/2碗,酱油3小匙,柴鱼味精少许。
怎样炒粉才好吃?
湘菜中的炒粉,都是要放辣椒的,尤其是夜市摊上的,炒粉和蛋炒饭都是非常好吃的美味佳肴,去吃宵夜一般的主食就是蛋炒饭和炒粉!
而且我们湖南湘菜的炒粉,都是用酸辣椒,或者是多辣椒炒,里面可以放鸡蛋和肉丝,都是非常不错的,还有两种,一种是宽粉,一种是细分,可以按照自己的口味来决定自己的爱吃的炒粉!
配料:宽粉或者是细分,小白菜,酸辣椒,鸡蛋或者是肉丝,香葱,还可以加韭菜,豆芽菜之类的辅料《香葱切成节,小白菜切段,鸡蛋打入碗中搅散》
做法,米粉用清水清洗干净,净锅上火放入色拉油烧热,在加入鸡蛋炒散,放入剁辣椒或者是酸辣椒一起炒香,在加入米粉一起炒散,调味放入,盐,酱油,生抽,鸡精,颜色调制成酱红色最佳!然后还可以加一点水一起炒,加水的原因就是要调料更加均匀的融合到米粉中,即将出锅的时候,放入小白菜和香葱节即可!
炒粉是非常简单的美食之一,主要就是根据自己的口味,也可以不放酱油,但是大家需要注意的《炒粉的时候,不要加太多的油,米粉本身就不怎么吃油》
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关于炒粉丝是怎么弄好吃的呢到此分享完毕,希望能帮助到您。