今天给各位分享厦门果酱怎么弄好吃的知识，其中也会对怎么吃花生酱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 怎么吃花生酱
2. 芒果可以用来做菜吗怎么做
3. 厦门哪些特色小吃不能错过，具体位置是哪里
4. 厦门哪里有私房菜

怎么吃花生酱

花生酱的吃法太多了，伴着吃、煮着吃、蘸着吃、当果酱等等…

伴着吃最简单就沙县拌面，我第一次吃花生酱是读书时候，去吃沙县小吃的拌面，浓郁的花生香，现在想想还是很怀念那时候的味道，还很便宜一块五一碗读书五年价格都没有变过，现在吃沙县都没有以前那味道了。

煮着吃是我喜欢的一种小吃，就是厦门特色小吃沙茶面，好吃的沙茶面的汤底里是有加花生酱，一碗好吃的沙茶面里面有豆芽、虾、鱿鱼、豆干、大肠，想想口水都要流出来了。

蘸着吃就吃火锅的时候，听我重庆的朋友说就我们厦门才会把花生酱放火锅蘸料里，我最喜欢的火锅蘸料是香油+花生酱+蒜末+芫荽+豆腐乳。烫好的火锅料配上蘸料简直不要太美味！

芒果可以用来做菜吗怎么做

可以哦，芒果可以炒鸡柳，芒果鸡柳是用芒果、鸡柳制作的一道家常菜。芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高，有益于视力的改善，能润泽皮肤，是美容佳果。

芒果鸡柳所需的材料:芒果一个，鸡胸肉250克,、青红椒各一个。姜、葱、蒜、料酒、盐、鸡精、白糖、生粉、食用油适量

把芒果，鸡胸肉，青红椒切成条，姜切片，葱切段，蒜切沫。

切好的鸡柳放入碗中，下盐，鸡精，料酒，生粉少许用手抓匀，再放少许食用油，腌制十分钟

（最好挤一点姜葱汁下去）

四成油温下鸡柳滑熟捞起，把油倒出。下姜片，葱段，蒜沫，炒香。下青红椒，下鸡柳，下芒果翻炒片刻调味，放少许盐，白糖即可...起锅前打一点芡，可放少许明油提色

厦门哪些特色小吃不能错过，具体位置是哪里

特色:药膳、普陀素菜、冬粉鸭、厦门肉粽、土笋冻、特产:漆线雕、厦门珠绣、花生酥、文昌鱼、厦门药酒。厦门的风味和土特产颇负盛名，有着″中华十大名街”称号的中山路是厦门传统的繁华商业区。这条百年老街是厦门唯一直通大海的商业街，购物之余还可饱览鼓浪屿的风景。

厦门哪里有私房菜

堂宴，老厦门私房菜，在厦门有四家，我们去了老虎城店，吃完可以逛中山路，真是棒极了。店内环境清新舒适。

一入座，就被眼前的这套“八大件”的定制餐具吸引。杯碗筷勺碟上印有精美的图案。分别是厦门市花三角梅、厦门市树凤凰木、厦门海堤、厦门古厝和厦门城老地图……真是爱不释手，好想拥有。

欢喜地研究完餐具，菜品就上来了。堂宴新出的菜品，据说小岳岳来也要吃呢。

首先上来一福缸，作为胡建人，我们一下子就猜到是佛跳墙啦。

掀开荷叶，一股浓郁的香气扑面而来。捞一捞，发现有鱼翅、鱼肚、海参、鲍鱼和干贝等多种高档食材，汤汁喝起来清爽可口，不会像传统的那般油腻哦。热乎乎地一碗喝下去，滋补又养颜~

接下来的菜品就更有意思了。早年老厦门酒楼特取厦门10景制成“厦门名景菜”，以此为发展厦门旅游做贡献。如今，在堂宴的饭桌上，居然也可以吃到。好激动~

这道叫太平石笑。太平鱼是一种吉祥的鱼。1945年春天厦门渔船出海，补回来的大部分是马面鲀，看到鱼身扁平，老人家大喊，“这么多太平鱼，要天下太平了！”到了8月，果然日本投降了。菜品由笋片夹着太平鱼茸，外形像“开口笑”，吃起来外脆里嫩。

五老凌霄。以虾胶和核桃炸成的山峰，撒上海苔的绿荫，非常形象。

菽庄藏海，这道可形象称为“鼓浪屿大户人家的压箱底”~外表看起来清淡平凡。实则是以冬瓜挖空制成了梳妆盒，内藏海参干贝等食材。吃起来清凉可口。

普陀莲韵，每到夏季，南普陀的荷花池总会吸引不少游客驻足欣赏拍照。这道好似一朵盛开的莲花浮在池面上。花瓣由新鲜墨鱼打成泥而成，青豆既做莲子，又粘成泥为浮萍。出品清新，颇有禅意。

除了名景菜，堂宴还有许多老厦门特色菜。

这道香酥芋泥鸭，是老厦门菜的经典代表。将精选土鸭去骨，卤制，裹上碾碎摔打过的芋泥，油炸成型。夹起一块，蘸点特制水果酱，口感酥脆绵密，相当满足！

黄鱼煮面线，黄花鱼炖化入汤，加入八市老婆婆古法手工制作的面线。汤底喝起来十分鲜美，面线绵柔滑嫩。

堂宴御封肉，因整块肉密封蒸煮，上桌才掀盖，而得名”封肉“。封肉油亮发光，酥烂咸香，可轻易用筷子撕扯。底下还藏着小惊喜——鲍鱼莲藕和香菇。真是花了不少心思啊~拌饭吃，可以干掉两碗。

老厦门烧酒螺，香辣带着一丝酒香味。

荷叶滋补乌耳鳗

当归良品牛排

老厦门菜蕃炸

香芒海山串

锅巴鲍鱼

踏雪寻梅蝴蝶骨

雪燕卧海参

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。