野山菌怎么弄好吃,野菌子的做法
8262024-09-18
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于鸡胗怎么弄好吃,鸡胗怎样做好吃呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
1、准备所有材料;
2、烧开水,鸡胗绰水,捞出备用;
3、锅内放入少许油,放入干料,过油出香味;
4、然后放入老抽,生抽;
5、加入开水煮沸腾,放入冰糖,料酒;
6、放入鸡胗;
7、大火煮开以后再小火焖煮;
8、水慢慢蒸发,看看鸡胗的软烂程度;
9、剩下不多汤汁的时候开始大火收汁,不用收的太干,即可出锅;
问答:请问一下,鸡胗怎么做好吃?
Abby:嗨,很高兴能回答问题,鸡胗做法超多,最多人喜欢的就是爆炒,餐厅最多的是酸辣鸡胗,但是我介绍的是夏天最适合吃的凉拌鸡胗。。
问答:凉拌?确实挺适合在夏天吃。。不错,那你能教我做吗?
Abby:当然没问题,不要怕,很容易的。
凉拌鸡胗<凉拌鸡胗材料>:鸡胗,料酒,葱,姜,桂皮,八角,香叶,干辣椒,盐,五香粉,生抽,老抽,鸡精,水,麻油,小米椒,蒜末,辣椒油。
1.首先把鸡胗清洗干净。
2.鸡胗冷水下锅。
3.加入料酒,葱,姜,桂皮,八角,香叶,干辣椒,盐,五香粉,生抽,老抽。
4.水开后转小火煮35分钟。
5.煮熟后的鸡胗捞出,放凉。
6.放凉的鸡胗切成薄片。
7.切好的鸡胗放入盘子中。
8.然后放盐,鸡精,酱油,麻油,小米椒,小葱段,蒜末,辣椒油。
9.搅拌均匀,就可以装盘了。
10.完成。
★小贴士★:鸡胗一定要用水洗干净,必须去掉黄色的表皮和那些肥油,要把里里外外都翻过来清洗,再放水里泡一下,如果必要的话,可以在盘子上撒上盐,戳洗一下。
夏天那么热,所以你说,不吃点凉菜怎么行!这道菜爽口好吃,下酒菜怎么能没有它!!哈哈
材料:
鸡胗500克,秋木耳30克,干滑子菇5克,干竹笋15克,油少许,葱,姜,酱油
做法:
1.超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用开水烫一遍就行了。
2.将秋木耳、干滑子菇用温水泡2小时左右,干竹笋大火煮开后熄火放至冷却,然后换水静泡约半天,途中多次换水,以去酸味,用前用手攥干。
3.开水烫过后切片。
4.炒锅上旺火,放入少许油,烧至八成热,下葱、姜煸出香味后,放入鸡胗、三珍颠翻两下,加入适量酱油,即可出炒锅入电压力锅再加热20分钟即可。
推荐几种鸡胗的做法,老少皆宜,营养美味
1凉拌鸡胗:肉质鲜美,营养美味,老少皆宜,解馋又下饭,赶紧试试吧!
2家常香辣鸡胗:色香味俱全,看上去是不是非常有食欲。
3香辣鸡胗:色香味俱全,看上去是不是非常有食欲?荤素搭配,好吃至极!
4酱汁鸡胗:简单的做法,做出不一样的美味,解馋又下饭,餐桌上不可缺少的美食!
5泡椒炒鸡胗:色香味俱全,清淡爽口,营养又美味,老少皆宜,令人回味无穷!
6家常鸡胗:色香味俱全,解馋又下饭,不容错过的一道美食,赶紧动手试试吧!
吃鸡胗的好处:1、能够健脾开胃,因为鸡胗入脾经和胃经,对于吃的食物过多所导致的积食引起的腹痛、腹胀,如果适当吃鸡胗有很好的健脾开胃、增进消化能力的好处。2、能够为机体补充丰富的铁元素,在预防和纠正缺铁性贫血方面的好处非常明显。3、能够为机体补充丰富的维生素A,而维生素A对于提高视力水平、缓解视力疲劳方面的作用非常明显。吃鸡胗补充维生素A,也能够避免皮肤黏膜过度角化,有很好的美容养颜的好处。
鸡胗怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于鸡胗怎样做好吃呢、鸡胗怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。