窑鸡板栗怎么弄好吃?鸡为什么喜欢在树上呆着
9832024-09-30
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享很小的龙虾怎么弄好吃视频,以及小龙虾如何做好吃有没有视频可以分享,文字步骤就算了哈的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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老师做的这道小龙虾超爽,不过看着视频去学做总归配料啥的把握不准的,喜欢烹饪美食的可以去专业的烹饪技校去学个美食班也不错。
小河虾肉质细嫩,味道鲜美,是非常典型的高蛋白低脂肪美食。
它富含镁,磷、钙,特别适合做给孩子们吃,有很好的补钙效果哦,而且对孕妇也有补益功效。
吃河虾,我还是喜欢用油爆香的方法,特别香;而在春天吃它,当然得搭上春天里最鲜嫩的韭菜了,正所谓鲜上加鲜,说的就是它们了。
鲜香味美的韭菜炒河虾做给孩子吃河虾,为避免刺到孩子,第一步,我们要先处理一下河虾的尖须,并进行除腥腌制。
【具体做法】:
将河虾洗净后,按照图上的方法,尖去河虾的前后尖须;
将处理后的河虾,再次清洗干净后,加入一大勺料酒或者白洒腌制10分钟备用
(此为第一步除腥)。
【处理完河虾后,我开始正式的炒河虾】:
首先准备好配菜,韭菜、大蒜瓣、生姜丝、干辣椒
(可不用);
为河虾再除一次腥:热锅,倒少许油,放入河虾炒至变色后,盛出;锅里炒出来的水和油,全部倒掉不用。
3、重新洗锅,稍微多倒一些油;
4、油烧热后倒入炒过一次的河虾,煸炒出香味,要煸至表皮起皱,焦黄的样子,最香;
5、河虾拔至一旁,倒入姜、蒜、辣椒炒香;
6、一起翻炒均匀;
7、倒入韭菜,继续翻炒,加适量的生抽、蚝油、盐调味,炒熟即可。
【好吃的关键】:
1、河虾前后剪尖须,吃的时候才方便,做给孩子吃,这步可别偷懒;
2、河虾要经过两次除腥,最后的鲜美才能体现得淋漓尽致。
3、河虾多煸一会儿,煸得焦黄,香味才足。
超级鲜美的河虾完成了,吃起来皮肉分离,水水嫩嫩的,而且也相当下饭!
虽然有同学会觉得要处理河虾,稍微有些麻烦,但我相信,只吃到嘴里的那一瞬间,你便会觉得一切都是值得的!
不是总说,要经历风雨才会见彩虹吗?对于美味,这一条也照样通用……
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豆妈每天都会分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜哦~小龙虾怎么吃:
如果你买的小龙虾还没有做成熟的,就要先开始烹饪了,小龙虾的口味有很多种,有麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,卤味小龙虾等。麻辣小龙虾比较常见,也是我最喜欢的一种,那我来介绍一下麻辣小龙虾的做法吧。
第一步,处理小龙虾
其实吃小龙虾是件麻烦事,但是我们在餐馆里面吃到的小龙虾不一定干净,首先将小龙虾放在盆子里面,在准备一个空盆子,一个牙刷,一个剪刀。去虾线,虾线其实就像想到人体的肠道,里面都是一些龙虾的粪便,如果不处理干净会有很多细菌,吃了甚至会食物中毒,夹掉小龙虾三片尾巴的中间一个,虾线就拉出来了。去虾头用剪刀剪去小龙虾眼睛后面一厘米的位置,去掉虾头里面脏的,黑的物质,不要把虾黄也去掉了,最后用刷子将小龙虾的腹部刷干净,所有小龙虾处理完了,然后将它多清洗几次,装盆备用。
第二步,备料
麻辣小龙虾必不可少的就是辣椒,二荆条切段备用,小米泡椒切段备用,姜切片,大蒜子适量,黄瓜切条备用,豆瓣酱三勺,火锅底料适量,糖两勺,葱花,啤酒两罐,八角,香叶,花椒。
第三步,爆炒
加两斤油,依次将姜二荆条小米泡椒大蒜子豆瓣酱火锅底料爆炒,再加花椒八角香叶炒出香味,下小龙虾,记住一定要多加油,爆炒一分钟下啤酒,大火焖煮入味,入味后加黄瓜收汁出锅。
第四部,吃小龙虾
吃小龙虾也比较麻烦,最好是带个手套,剥虾先去头,吸虾黄,去尾壳,吃虾肉,虾钳里面也有肉,咬掉一半的虾钳吸出来,我一般都吃的满嘴是壳,哈哈
以上是我个人比较喜欢做的一种口味,如果想要学小龙虾怎么做可以私信我。
小龙虾的做法其实挺简单的,作为一个美食博主,我下面分享给大家小龙好吃又简单的做法。
1、首先洗干净龙虾。由于生活习性,小龙虾其实特别脏,尤其是底部非常多寄生虫和泥土,记得先用清水浸泡,毛刷清洗,然后剪头去肠。
2、倒油和香料爆香,把小龙虾放进去翻炒几下,然后下一包麻辣小龙虾底料+水
(各位口味超市都有卖),大火焖10-15分钟,最后小火收汁就OK了。
3、这是一个非常简单的做法,不需要用什么的秘制配料,也能免去各种麻烦的步骤,关键是还挺好吃!亲测过的!想自己做小龙虾但又不知道该如何下手的朋友,不妨可以试一下!
关于很小的龙虾怎么弄好吃视频到此分享完毕,希望能帮助到您。