大家好，关于淀粉鸡蛋饼怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于麦淀粉面条怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 红薯淀粉怎么吃好
2. 红薯淀粉可做什么好吃的
3. 粉皮子怎么摊
4. 麦淀粉面条怎么做好吃

红薯淀粉怎么吃好

红薯淀粉用来炸酥肉，裹滑肉，做粉丝，粉丝晒干了不易坏。煮鸡汤，炖排骨都可以，炒着吃也行，好吃，简单又方便。

红薯淀粉可做什么好吃的

红薯淀粉能在厨房广泛应用。为了炒肉嫩可加些锁住肉内的水分。做水氽丸子也好吃，用它做凉粉和粉卷都好吃，做粉条也好吃，炖菜炒菜包素馅饺子都好吃。做大拉皮放点醋蒜香油拌下，非常好吃。

粉皮子怎么摊

配方：红薯粉

(或玉米淀粉、绿豆淀粉)80斤，淀粉20斤，筋力源0.6-0.8斤，50-60℃温开水200-300斤，盐0.3-0.5斤。

制作方法：

1.将玉米淀粉80斤，淀粉20斤，筋力源0.6-0.8斤先后添加冷拌匀称，再添加50-60℃温开水40-50斤，盐0.3-0.5斤打扰成糊。隔热保温静止不动发醇20-30分钟。

2.锅内加水烧开，在全部做红薯粉皮的全过程中最好是让锅中的水维持微开的情况，水滚时能够适度添加冷水。

3.蒸盘

(旋子)擦少量食用油，放进沸水锅内烫热。取下热旋子添加木薯淀粉糊，随后坐着锅内的河面上，正转、翻转两圈，使旋子内浆水铺筑匀称。

4.等木薯淀粉面糊受热凝固成乳白色时，旋子歪斜。使锅中的水引入旋子内，这时候能够见到红薯粉皮慢慢由白变成全透明，将水倒入，等1分鐘后红薯粉皮就烂熟了。

5.将红薯粉皮旋子取下资金投入冷盆里，冰冷之后揭出，刮平迭好，晾干表层水份

(鲜粉皮)或晾干水份

(干红薯粉皮)、包裝、市场销售。。

麦淀粉面条怎么做好吃

(1)麦淀粉面条的制作方法：麦淀粉用适量开水烫好，揉成面团。将面团擀面片，切条，上锅蒸熟，再炒、焖或加汤煮均可。

(2)麦淀粉水饺的制作方法：将麦淀粉70克用开水烫好，面粉30克用凉水和好，然后混合揉成面团。擀皮包馅做成饺子，放入锅内煮熟。

(3)麦淀粉鸡蛋饼的制作方法：麦淀粉100克，鸡蛋1个，用适量凉水调成糊状，放少许葱花，盐，平底锅内倒入适量油，油热后倒入面糊摊平煎熟。

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