大葱烧猪皮怎么弄好吃又简单?大葱炒猪皮的家常做法
9822025-01-20
大家好,今天小编来为大家解答糖醋番薯怎么弄好吃这个问题,糖醋红薯丸的做法,糖醋红薯丸怎么做好吃,糖醋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
主料
猪小排500克
辅料
植物油100毫升
食盐3克
料酒2汤匙
香醋2汤匙
老抽1汤匙
白糖
(黄糖)50克
生抽1汤匙
鸡精1勺
红糖50克
芝麻2克
步骤
1.排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。
2.起油锅
(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。
3.油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋
(如果有肉汤更好),煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。
4.换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐,翻炒,最后调入鸡精,撒上芝麻,即可出锅。
1.主料:红薯丸子
(我有炸红薯丸子的菜谱)
辅料:植物油、盐、白糖、香醋、番茄酱、白芝麻、淀粉
2.把红薯丸子解冻,碗里加白糖、香醋
3.番茄酱
4.盐纯净水搅拌均匀
5.把淀粉加水拌均匀热锅倒入少量的油,把调好的汁倒入锅中
6.热锅倒入少量的油,把调好的汁倒入锅中
7.用勺子沿着同一方向
(顺时针或逆时针)搅拌煮开,要小火熬至起泡,这样的糖醋汁更粘稠
8.下红薯丸子,小火煮开
9.煮到红薯丸子里面热透,捞起红薯丸子
10.汤汁里加水淀粉煮开,浇在红薯丸子上,撒上熟白芝麻即可
做法步骤
1、把肉剁成肉泥,加蒜泥和姜沬,加盐、酱油,麻辣鲜,少许葱花,加鸡蛋搅拌均匀
2、把藕弄成细丝
3、把红薯粉用幹成细粉末
4、然后把所以食材放一起拌怕均
5、手心用水弄湿,搓成一个个丸子。锅里放水,同时放入丸子蒸,大火把水开后改小火烧2O分钟
6、蒸熟后取出,锅烧热后放入油、白糖`醋熬成糖色,然后倒入丸子拌匀
用料
红薯1个
番茄酱两勺
白糖4勺
白醋5勺
白芝麻适量
食用油适量
蒜1瓣
淀粉适量
糖醋红薯丸子的做法步骤
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步骤1
准备工作:1.把红薯切片放碗里蒸熟,放凉后装保鲜袋碾碎。团成丸子放盘备用。2.调糖醋汁:把番茄酱,白糖,白醋放一个碗里,加水调匀,水的量是你需要糖醋汁的量。
步骤2
3.油五六成热炸丸子至黄色。4.盘里摆一片生菜叶子,把丸子摆好。5.锅里留一勺油,六成热加蒜末,翻炒后加糖醋汁,水开后倒入淀粉水至舀起成一条线的稠度,撒入一把白芝麻,倒入一点明油提亮。6.熬好的糖醋汁淋在丸子上即可。
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