马铃薯和肉怎么弄好吃呢?食堂的红烧肉炖土豆很好吃是怎么做的

本站原创- 2024-09-10 17:47:18

马铃薯和肉怎么弄好吃呢?食堂的红烧肉炖土豆很好吃是怎么做的

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本文目录

  1. 牛腩肉炖土豆的做法加腊肉会好吃吗
  2. 猪肉怎么做好吃
  3. 食堂的红烧肉炖土豆很好吃是怎么做的
  4. 土豆和洋芋一起炒好吃吗

牛腩肉炖土豆的做法加腊肉会好吃吗

不好吃。

用料

牛腩

相克宜搭1斤

土豆

2

适量

味极鲜

2汤匙

料酒

3汤匙

香醋

1汤匙

做法

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1/3把牛腩切小块洗干净把水空干净

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2/3土豆切小块放一边备用

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3/3锅内倒入一点油把葱姜蒜炒香放入牛肉翻炒至变色加入适量的清水味极鲜料酒大火炖开转小火炖至30-45分钟看个人口感然后放入备好的土豆继续小火炖15分钟出锅后放入一点香葱花OK

猪肉怎么做好吃

猪肉,在我们日常三餐是不可货缺最常见的肉质品之一,为我们提供大量的肉质蛋白和微量元素的主要来源,据统计中国人只要是汉族,没有不爱吃猪肉的,因此有“没见过猪跑,总吃过猪肉吧!”说法,中国人喜欢,外国人也同样喜欢。下面我给大家介绍几道流行美味的佳肴,希望大家喜欢!

猪杂也是美味!

一,猪杂粉,潮汕最常见的小吃。

用食材料:瘦肉,肠粉,猪肝,河粉,青椒,香菜,油豆腐,竹笋或者木耳,辣椒酱,葱花,油盐味精,料酒,耗油,米粉,生抽。

制作步骤:1.瘦肉,猪肝切片,粉肠洗净用料酒去鲜,放置备用。2.瘦肉放入锅中煮七分熟,依次加入姜片,切开的油豆腐,备好的猪肝、肠粉分别加入,煮熟捞起备用。3把米粉泡开煮熟捞起。4把油盐味精鸡精适量,生粉泡开,耗油加入,辣椒酱依次在锅里调好汤汁装在碗里备用。5.把煮好的米粉放入碗中,猪肉片,猪肝,猪肠分次放入碗中米粉上面。6,把煮沸的汤汁和生抽倒入碗里,直到淹过米粉即可,撒上葱花,一道漂亮营养美味的猪杂肠粉就做好了。

(食材菜市场都可买到,注意瘦肉片,猪肝不要煮太久,如果不喜欢太辣的食品可以加一些糖或者不加辣酱)

二,粉蒸肉。是一道清蒸菜肴,糯香,酥软爽口,有肥有瘦,肥而不腻,五香四溢。这道菜简单,一般人看一遍就学会了。

下面我简单的介绍一下制作,到市场上买一包粉蒸肉米粉,五花肉一斤,辣椒粉,五香粉,鸡精,生抽,莲藕,香菇,或者红薯生菜做配菜。把五花肉洗净切片和粉蒸肉粉拌均匀,把莲藕,香菇红薯切片生菜放在蒸笼里铺好,再把五花肉片放在铺好的青菜,藕片红薯片上面,用大火蒸半小时左右起锅就可以吃了!

(粉蒸肉属于赣菜,在潮汕也特受欢迎,因为肉表面包着米粉,清蒸下锅,吃起来香而不腻,酥诺爽口,营养美味,去火润肺,是顶呱呱的下饭菜)

三,西餐做法!

猪排。

里脊肉一块半斤或者一斤,切为4至5公分方块。

纤维方向垂直于案板用肉捶拍扁,放置备用。打一个鸡蛋,把里脊肉裹好。加入黑胡椒,白胡椒盐,鲜辣椒,料酒!

裹上面包糠。锅里放好油加热至冒蓝烟,然后关火,把裹好的里脊肉放入油锅里炸至金黄色起锅即可!



(注意,自制猪排时要求比较高,要选成色上好的,肉片厚度一公分左右,敲好用盐先腌制十分钟左右,也可以到市场上直接买来备用。面包糠可以自己用干面包捏碎或者淘宝上买)

由于时间关系,今天就介绍这几道吧,如果大家喜欢我做菜的可以给我留言关注我的头条号,每天都可以把最美味的佳肴与你分享!

祝您生活愉快!谢谢!

食堂的红烧肉炖土豆很好吃是怎么做的



三、烹饪步骤

1、热锅加油8ml,放入五花肉,煸出油,然后盛起五花肉备用;

2、锅底留有一些油,放入葱姜蒜爆香,再放入五花肉,加料酒30ml、生抽20ml、糖浆水,之后加盐5克、鸡精4克、十三香3克、胡椒粉3可克、清水300ml,最后放入花椒、豆蔻、香叶、桂皮;

3、盖上锅盖小火焖20分钟,20分钟后掀开盖,放入土豆,然后再用小火再焖20分钟;

4、闷好后,挑出葱姜及大料,开大火收汁,最后盛起装盘,完成。

土豆和洋芋一起炒好吃吗

你是猴子派来的吗,你咋不用土豆和洋芋再加马铃薯一起炒呢,这样口味更单纯,土豆切片、洋芋切丝、马铃薯切滚刀块,加入五花肉,一起炒出来,出锅前“再来一把葱”,你不信试试,我不会骗你的。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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