竹笋怎么弄好吃川味儿(竹笋烧牛肉的川味做法步骤)
11392024-09-29
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下做虎皮核桃怎么弄好吃的问题,以及和虎皮核桃做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
虎皮核桃仁
原料
核桃仁500克,白糖125克,香油500克,盐3克。
做法
1、将核桃仁用开水烫一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净。2、锅置火上,加入清水,放入白糖烧化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠浓并包在核桃仁上,离火。3、锅置火上,放入香油,用旺火烧至四成热时,将核桃仁倒入,改用小火炸至金黄色时捞出,冷却后即成。
01
锅中加清水150毫升左右,放入核桃仁、白糖用小火慢慢熬制。
02
待糖汁浓稠且紧包在核桃仁表面后关火盛出。
03
炒锅大火烧热,放入植物油烧至四成热时,放入核桃仁后改用小火。
04
将核桃仁炸至金黄色,冷却后即可盛盘。
05
摆盘时用核桃仁当做娃娃的头发,玉米片做眼睛,再把红小豆摆成嘴巴的外形,即成娃娃笑脸造型。
虎皮核桃仁的制作材料:
主料:核桃仁500克,白糖125克,香油500克,盐3克
虎皮核桃仁的特色:
核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是一种健脑益智的美味果品,孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育
虎皮核桃仁的做法:
1、将核桃仁放在盘内,倒进开水烫一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净
2、锅置火上,加入清水,放入白糖烧化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠浓并包在核桃仁上,离火
3、锅置火上,放入香油,用旺火烧至四成热时,将核桃仁倒入,改用小火炸至金黄色时捞出,冷却后即成
4、炸核桃仁时千万不能炸焦,否则一是颜色不好看,二是吃时有苦味
用料:
核桃仁200克、白糖50g、水50克、熟芝麻5克、食用油500克、小苏打粉1毫升、盐1克。
方法
1、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮,盛出待用。2、锅里加水、核桃仁、盐和小苏打粉,大火烧开煮5分钟捞出。
3、煮好捞出控水。
4、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。
5、放盐,放白糖,中火熬制黏稠挂上糖浆。
6、再起锅热锅凉油放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞出。
7、炸酥,炸成琥珀色捞出撒上熟芝麻即可。
文章到此结束,如果本次分享的做虎皮核桃怎么弄好吃和虎皮核桃做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!