武汉过年必备美食——热干面 热干面是武汉过年的必备美食之一，它源于中国南方，在湖北武汉更是被誉为“武汉第一面”，是武汉人最爱的早餐之一。热干面的制作方法精细，以面条金黄酥脆、香气扑鼻、口感爽滑著称，而配料则包括豆皮、蛋饼、油条、牛肉丸等，不仅味道好，而且营养丰富。 在过年期间，热干面更是一道必不可少的传统美食。人们在享用热干面的同时，还会配上一碗热腾腾的豆浆或豆奶，寓意着“年年有余”和“吉祥如意”。此外，武汉人还会在热干面上撒上一些葱花、香菜和辣椒油，让味道更加浓郁。 除了传统的热干面，现在还有许多不同口味和配料的热干面，如麻辣、清淡、酸甜等，满足不同人的口味需求。如果来到武汉，一定要品尝一下当地的热干面，体验武汉的独特文化和风味。

(段落序号为1、2、3、4)