大家好，今天小编来为大家解答茶叶奶茶怎么弄好吃的这个问题，茶叶牛奶奶茶做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 奶茶泡茶的正确方法
2. 茶叶奶茶制作
3. 如何用手工茶叶做奶茶
4. 茶叶牛奶奶茶做法

奶茶泡茶的正确方法

1，忌水温过高：水温过高，茶叶容易被烫熟出现泛黄，茶叶变软很快沉底,茶水起泡沫，同时也就失去了鲜爽感；香气散失快，茶叶的色、香、味、形全被破坏了；2，忌水温过低：水温不够，茶叶不容易冲泡开，茶叶浮在水面上，久久不入味。茶香气低、颜色浅、茶味淡，同样也体现不出茶叶的色、香、味、形的特征。1，奶茶店冲泡绿茶，水温要求大概为：

老绿茶一般用100度沸水，才能浸泡出味；其它高级嫩绿茶，如龙井茶，则不能用100℃的沸水冲泡，一般70~80℃左右为宜。

对于一些茶叶细嫩的绿茶，如洞庭碧螺春、西湖龙井这种类的茶，70~80℃左右比较合适；都匀毛尖、蒙顶甘露、新安源有机银亳等可用85度沸水。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感；

因此不是所有的绿茶都用沸水冲泡。茶叶越绿、越嫩、冲泡水温越要低，这样泡出的茶汤才会嫩绿明亮，茶味鲜爽，茶叶维生素c破坏程度也降低。2，奶茶店冲泡红茶，水温要求为：

相信很多人泡红茶都是100℃来冲泡，但是为了口感更好，其实红茶一般采用80℃——90℃来冲泡就好了，但是水一定要煮沸腾，再等它冷却到所需要的温度时，迅速放入茶叶并搅拌均匀在水中，然后盖上盖子闷泡15~20分钟，即可过滤出茶汤待冷却备用。

红茶和绿茶差不多，一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些；如细嫩的祁门红茶，可用90度沸水冲泡，而红碎茶、袋泡红茶，可用95度沸水冲泡。

3，冲泡花茶，水温要求大概为：

在奶茶店的泡茶方法，水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素。粗老低档茶可用100度沸水，中档花茶可用95度沸水，高档花茶可用90度沸水，如玫瑰花茶、茉莉银毫、茉莉寿园等。大部分花茶一般用90℃左右的开水直接冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失透过玻璃茶壶，可观察到花茶页在水中上下沉浮，徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡时间大约3分钟后，揭开杯盖，芬芳扑鼻而来，凑着香气作深呼吸，顿时充分愉悦香气。

茶叶奶茶制作

大家一定要选用不锈钢锅或者是厚底锅

然后，将锅大火烧热去除水分等到快冒烟的时候，开小火倒入白砂糖熬化。如果怕糖抓底糊了可以稍加微量的水，一点点，建议最好不要加。等到煮的糖成棕褐色后就可以加入牛奶茶叶煮了

接下来，等到都加入后就要转大火煮了，等到煮沸后就可以转小火了。这还需要再煮一会儿等到飘出牛奶和茶叶混合的香味就可以了，关火出锅了。

注意：牛奶只要纯牛奶，当然了也可以用冲泡的奶粉是一样的。糖的话就用冰糖白糖。茶叶也随便，一般来说绿茶给人清爽，花茶给人醇香，红茶给人丝滑的味觉享受。

如何用手工茶叶做奶茶

回答如下：步骤：

1.准备好所需材料：手工茶叶、鲜奶、白糖、开水。

2.先将手工茶叶放入茶壶中，用开水冲泡，等待2-3分钟。

3.将泡好的茶水过滤，倒入茶杯中。

4.加入适量的白糖，根据个人口感适量调整。

5.将鲜奶倒入另一个容器中，稍微加热至温热即可。

6.将温热的鲜奶倒入茶杯中，搅拌均匀即可。

注意事项：

1.手工茶叶冲泡时间不要过长，否则会影响茶的口感。

2.白糖的用量要适量，过多会影响奶茶的口感。

3.鲜奶要稍微加热至温热即可，过热会使茶的香味消失。

4.最好使用高品质的手工茶叶，这样做出来的奶茶口感更好。

茶叶牛奶奶茶做法

步骤：

第一步，壶中注入适量清水，放一包红茶包，然后开启加热，点击泡茶功能键。

第二步，小杯子里加入牛奶，加适量白糖，然后放入壶中隔水加热。

第三步，加热后，将牛奶倒入杯中，再倒入适量红茶水搅拌均匀。

第四步，最后加适量椰果就可以享用奶茶了，比买的好喝更健康。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的茶叶奶茶怎么弄好吃的和茶叶牛奶奶茶做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！