新沂是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。在这座城市，有许多令人垂涎欲滴的美食，以下是其中一些著名的美食榜单。

1.磁器口古镇小吃 磁器口古镇是新沂最著名的美食街之一，这里有着各种各样的小吃，包括臭豆腐、豆皮、凉粉、煎饼果子、小笼包等等。这里的美食不仅味道好，而且价格也很实惠，是游客品尝当地美食的好地方。
2. 马兰头 马兰头是新沂的传统名菜之一，它的制作过程非常繁琐，需要选用优质的马兰草，经过清洗、采摘、揉洗、晾晒等多个环节。制作出来的马兰头味道鲜美，口感清香，是餐桌上不可或缺的佳肴。
3. 红烧肉 红烧肉是新沂一道非常有名的传统菜肴，它是用猪肉炖煮而成，口感软糯，味道浓郁。红烧肉的制作过程需要注意火候和时间，否则口感会不好。
4. 驴肉火烧 驴肉火烧是新沂的一道特色小吃，它的形状像小面包，口感酥脆，内馅鲜美。驴肉火烧的价格比较实惠，是当地居民和游客都喜欢的美食之一。 以上是新沂的一些著名美食榜单，游客到新沂旅游可以品尝一下这些美食，感受当地的独特文化。