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1.elina的美食自拍：简单易做的家常菜
2. 食材： - 鸡腿肉 250 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 洋葱 1 个 - 大蒜 3 瓣 - 姜 1 片 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 醋 适量
3. 制作过程： - 将鸡腿肉切成小块，用盐、糖、生抽、料酒和醋腌制15分钟。 - 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。 - 加入洋葱、大蒜、姜继续煸炒。 - 加入青椒、红椒翻炒。 - 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。 - 加入糖、盐、醋调味，再翻炒几分钟即可。
4. 适合人群： - 适合所有人食用。 - 尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等人群。
5. 禁忌： - 鸡肉属于高蛋白食品，但过量食用会导致消化不良。 - 青椒、红椒等蔬菜与鸡肉搭配食用有利于营养互补。 6. 注意事项： - 烹饪过程中应注意火候，避免鸡肉过老或过嫩。 - 建议最后再加入糖、盐、醋等调味料，以免鸡肉入味不均。 7. 结语： elina的美食自拍不仅让人垂涎欲滴，还含有丰富的营养价值。这道菜简单易做，适合所有人群食用，尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等人群。但需要注意的是，烹饪过程中应注意火候，避免鸡肉过老或过嫩。

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