大家好，今天来为大家分享芊芊笋怎么弄好吃的一些知识点，和纤纤笋读音的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 竹笋如何保鲜
2. 怎么样形容竹笋
3. 纤纤笋读音
4. 芊芊玉手唯美诗句

竹笋如何保鲜

又到竹笋采摘季，山里的竹笋以开始露头，路边的野刺竹已经长到快一米高，而毛竹、紫竹、斑竹、苦竹等，笋子才刚露头，海拔低的地区已经可以尝鲜，而在笔者家乡还得等一周左右才能到采摘高峰期。

竹笋，《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等，很多人喜欢吃竹笋，而最珍贵的竹笋非苦竹莫属。

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笔者家乡以前家家户户有苦竹林，一到春末夏初，就会进竹林掰苦竹笋吃，掰掉去皮，直接开吃，刚开始露头的苦竹笋挖出来，根部甜甜的，而长到20厘米以上时，味道变苦，但是却是孩子们喜爱的零食，印象中苦竹笋是唯一可以生吃的竹笋。如今竹林越来越少，大多毁掉建房了。

那么竹笋怎么保鲜呢？

冷藏

新鲜竹笋

（以下指除苦笋以外的竹笋），剥掉外皮，放置于0-5度的冰箱或冷库，冰箱内保存能保鲜3-5天，时间不宜过长，冷库保存大概在半个月左右，最好用保鲜膜包裹，不至于水分流失，不然断口处会老化，嚼不动；

冷冻

新鲜竹笋采摘后，去掉表皮，放在开水里煮制5-10分钟，直至可以用筷子插入，然后让入冷水浸泡5分钟降温，沥水后让如冷冻室，这样的竹笋能保持一年不变质，对于少量自家食用的竹笋，适合这种用冰箱或冰柜作冷冻保存。我家冰箱里就还有去年采摘的新鲜笋子，随时想吃随时取，味道跟新鲜竹笋一样；

笋干

当竹笋量大时，可以选择笋干储存，保质期能达2-3年。当采摘大量竹笋后，去皮焯水，然后大竹笋切成条状，小的焯水后撕成4等分，沥干水分放在晒席上面晒干或用焙笼烘干，视情况而定，晒至可以折断即可，烘干也如此，这样的笋干能保持原滋原味，没有任何添加剂。想吃的时候用冷水浸泡十二小时左右，或用热水浸泡半小时，然后用高压锅压制30-50分钟即可；

腌制

酸竹笋也是保鲜尝鲜的一种办法，像制作其他蔬菜材质的腌菜一样，竹笋焯水后切成小段或长条，放入坛子或玻璃瓶，密封自然发酵，根据坛子形式，适当换水，能很好的保持腌菜的味道，不需要加盐，腌制半个月后可以随吃随取，能保存1-2年；

以上是毛哥家乡保存竹笋的方法，希望对喜欢竹笋的朋友又帮助。喜欢此文，认为有用的不妨收藏、转发分享，让更多的人一年四季都能吃到竹笋菜。

怎么样形容竹笋

尖尖的竹笋、新鲜的竹笋、胖胖的竹笋、淡黄色的竹笋、鲜美无比的竹笋、破土而出的竹笋、生机勃勃的竹笋。

形容词的用法：

1、性质形容词一般能受“不”和“很”的修饰。如“不大、很大、不生动、很生动”。少数状态形容词不受“不”和“很”的修饰，如不说“不冰凉、很冰凉、不雪白、很雪白、不初级、很初级”。

2、能修饰名词，经常作谓语或定语。如“大眼睛、高楼、冰凉的酸梅汤、初级职称。”

3、部分形容词可以重叠。如“大大、长长、高高”。

4、可以带宾语。

纤纤笋读音

纤纤笋xiānxiānsǔn

芊芊玉手唯美诗句

1、遥见仙人彩云里，手把芙蓉朝玉京——唐李白《庐山谣寄卢侍御虚舟》

译文：远远望见仙人正在彩云里，手里捧着芙蓉花朝拜玉京。

2、鸣筝金粟柱，素手玉房前——唐李端《听筝》

译文：弹奏起饰金粟柱的古筝，洁白的手拨弄着琴弦在华丽的房舍前面

3、手弄生绡白团扇，扇手一时似玉——宋苏轼《贺新郎·乳燕飞华屋》

译文：手里摇弄着白绢团扇，团扇与素手似白玉凝酥。

关于芊芊笋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。