光明星1号线美食——详细菜谱 【h2】

1.青椒炒肉丝
2. 红烧肉
3. 糖醋里脊
4. 麻婆豆腐 【h2】

1.青椒炒肉丝 制作流程： - 将青椒切丝备用 - 将猪肉切成丝备用 - 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色 - 加入青椒丝继续翻炒 - 加入盐、糖、鸡精调味即可 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢肉类的人。 禁忌： 青椒炒肉丝不适用于患有肝病、心脏病等疾病的人。 【h2】
2. 红烧肉 制作流程： - 将猪肉切成小块备用 - 热锅凉油，将肉块煸炒至变色 - 加入料酒、姜片、葱段煸炒 - 加入适量的清水 - 加入盐、糖、酱油、鸡精调味即可 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是需要摄入蛋白质的人。 禁忌： 红烧肉的糖色不能放太多，否则会影响口感。 【h2】
3. 糖醋里脊 制作流程： - 将里脊肉切成小块备用 - 加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟 - 将腌制好的里脊肉块裹上淀粉 - 热锅凉油，将里脊肉块炸至金黄色 - 捞出并沥干油备用 - 热锅凉油，加入蒜末、姜末煸炒 - 加入适量的醋、糖、酱油、水翻炒均匀 - 将炸好的里脊肉块放入锅中翻炒均匀 - 加入盐、鸡精调味即可 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢糖醋口味的人。 禁忌： 糖醋里脊不适用于患有高血压、心脏病等疾病的人。 【h2】
4. 麻婆豆腐 制作流程： - 将豆腐切成小块备用 - 将猪肉末和豆瓣酱混合在一起备用 - 热锅凉油，将猪肉末煸炒至变色 - 加入豆瓣酱、花椒、姜蒜末继续煸炒 - 加入适量的清水 - 加入豆腐块煮至豆腐软烂 - 加入盐、糖、鸡精调味即可 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢川菜的人。 禁忌： 麻婆豆腐不适用于患有肝病、心脏病等疾病的人。