本篇文章给大家谈谈饺子馅汤太多怎么弄好吃，以及饺子馅多了怎么弄着吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 牛肉馅水多怎么办
2. 饺子馅出汤怎么补救
3. 包饺子出汤怎么办
4. 饺子馅多了怎么弄着吃

牛肉馅水多怎么办

如果牛肉馅儿放多了水，可以加少许面粉或者淀粉搅拌，就会增稠。

如果是出水太多，可以将水先倒掉部分，然后再加淀粉或面粉，就可以了。

做馅儿的时候，一定记得控制盐的量，而且做好后不要长时间放置，要抓紧使用，或者放冰箱冷藏室一会儿，就会避免出水过多。

饺子馅出汤怎么补救

第1种方法就是用手把饺子馅挤一下，把里面的水分挤出来，然后再包饺子。

第2种方法就是用筷子顺一个方向搅拌，这样搅里面的纤维能够吸收掉一部分水分。

第3个方法可以在饺子馅里面加一些生的肉泥，肉泥具有很强的吸水性，能够吸收饺子馅里面的水分。

第4个方法可以往饺子馅里面撒少许的面粉，面粉有很强的吸水性，可以快速吸收饺子馅里面的水。

第5个方法可以用一包泡面捏碎了，然后拌到饺子馅里面，这样可以吸收饺子馅的水分。

第6个方法可以把粉丝剪碎，然后拌到饺子馅里面，不仅能够吸收水分，而且能够使包出来的饺子非常好吃。

包饺子出汤怎么办

既想吃带汤的美味水饺，又不想包的时候饺子馅出来汤不好包，那就需要多一个步骤：把饺子馅调好以后，放到冷藏室一个小时，或者半个小时，这要看是什么馅的，鱼馅的不用冷藏也不出水，其他馅料的调好以后，放到冰箱冷藏，拿出来一看馅料都合在一起，看不出水分了，这时候赶紧包饺子，

（事先把饺子面和好备用），包完饺子赶紧煮着吃，一咬一包汤，味道鲜美可口。饺子馅干了不好吃，带汤才过瘾呢。

饺子馅多了怎么弄着吃

饺子馅多了，有两种处理办法：一是再和点面继续包，然后放冰箱里冻起来，作为不时之需的存粮；二是把多余的饺子馅再加点别的食材

(不加也可以)，做成包子、馅饼、煎饼、馄饨，还可以拿来做成炒饭。

(剩饺子馅做成煎饺)

若把多余的饺子馅继续做成冰冻水饺，对于一些对食材的需求量心里没数的人，可能会存在“馅多了和面”，结果面又和多了的尴尬局面。若是第二次和面后，剩了面团，那你就不要再去剁饺子馅了，直接把面团擀平，随便放锅里一烙，麦香四溢、原汁原味呀，这可是我的最爱哟。

(剩饺子馅做成炒饭)

剩下的饺子馅，你可以根据剩余的量的多少，来决定是否需要再加点别的食材来做成别的美食。在我家，若是剩的量很少，就在下一顿直接加点面粉、鸡蛋，做成煎饼，我自己吃了；若是剩的量很多，就再适量加点胡萝卜、豆腐、香菇，下一顿做成馅饼、包子，三个人也能一顿吃掉不浪费。只是需要注意，像芹菜这类含水量大的食材，做成包子的时候，包子皮要稍微擀厚点，否则容易破皮或漏底哟，严重影响我们作为家庭大厨的声誉。

剩下的饺子馅，你可以根据食材的贵贱，来决定给谁吃。像比较贵的荠菜，我一般会做成蛋炒饭给宝宝吃；像芹菜这类平价菜，会在下一顿继续包成水饺给老公吃；而像大葱猪肉这种高脂肪的食材，做成油酥肉饼，好吃的不要不要的，当然也是给不怕长膘的老公吃的。

总之，包饺子剩馅或剩面都是很正常的事，在大多数家庭中，都是由妈妈主动承包打扫剩饭剩菜的任务，我特别想对其他家庭成员说的是，如果你家的妈妈也是这样，并且你对由妈妈来打扫剩饭剩菜习以为常，那么请你至少对妈妈心怀感恩和体谅，因为没有人天生喜欢吃剩饭剩菜。知道为什么好多中老年妈妈都胖得没形吗？这跟总是要处理剩余食物不无关系哟。

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