窑鸡板栗怎么弄好吃?鸡为什么喜欢在树上呆着
6322024-09-30
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浙江省温州市的特色。是一道以肥瘦猪肉,小麦面粉,荠菜,干紫菜作为主要食材,料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品。
1.将食材洗净后,猪肉切成末
(肥瘦都要),包菜、葱姜均切末备用。
2.然后在肉沫中加入包菜末、葱末、姜末、鸡蛋、酱油和盐。
3.搅拌均匀
(可以用筷子夹一小块肉来尝尝咸度)。
4.然后把混沌皮放在手心,夹一小坨肉末放在中央,在混沌皮对角处蘸一点水,并沾起来。
5.最重要的是吃的时候的佐料噢。在碗中加入一点胡糊辣椒面,葱花,酱油,醋和盐并搅拌均匀。然后把煮熟的饺子放在碗中,即可开吃咯。
因为馄饨皮不能煮太长时间,煮的时间长了馄饨皮容易烂,吃夹生的肉不健康,所以馄饨里面用生烫肉,这样既保证你吃到的馄饨肉馅是熟的,皮又不烂。
食材
猪肉馅,小白菜,葱
做法
1小白菜在热水中烫软,捞出。切碎,用力挤出菜里的水分。
2葱切末,菜、肉、葱一起放到碗里。
3放盐适量、糖少许、生抽两茶匙、老抽半茶匙。
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