大家好，关于蒸饺怎么弄好吃一点很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白面蒸饺的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 白面蒸饺的家常做法
2. 蒸饺的面怎么和好吃
3. 蒸饺怎么做好吃
4. 买的蒸饺怎么做好吃

白面蒸饺的家常做法

主料：面粉适量

辅料：猪肉馅1碗、韭菜1小把、鲜贝1小碗、黑木耳3大朵、鸡蛋1个、

调料：葱1根、姜1块、植物油少许

蒸饺的做法

1.在白面里加一点盐，一点一点的加水，用筷子先搅成絮状，再揉到一起；一直揉到表面光滑，最后静置醒半小时

2.韭菜洗净切成末，木耳泡发洗净剁碎；肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，加入晾凉的花椒水

(花椒水是用小半碗热水将大约10粒花椒泡5分钟，出花椒香味，捞出花椒，用花椒水拌馅儿）按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分两次加入

3.肉馅儿搅拌好后，加入韭菜、木耳、鲜贝；稍稍搅拌均匀即可

（不用使劲拌，要不韭菜就该烂了不香了）

4.面饧好后，揪成饺子皮的剂子；擀成饺子皮大小

5.将饺子馅儿放在饺子皮上包制

6.喜欢捏简单花纹的，这个花纹是最简单的了，可以尝试

7.包好的蒸饺放在一边；蒸锅中倒上少许油

8.包好的饺子码放在蒸锅中；将水倒入锅中

（水量一定要到蒸笼底部标注的警戒线，千万不能太少）

9.盖上盖，开火，开锅后蒸10分钟即可关火；关火后先别开盖，让蒸饺在锅里稍微焖一会儿

蒸饺的面怎么和好吃

先准备适量的酵母粉和面粉，加入温水搅拌将酵母粉化开，水温不可太高，也不可太凉；用温水将面粉揉成软硬度适中的面团后需在光洁的台面上继续揉戳，然后再盖上湿毛巾醒面30分钟左右，可每隔10分钟揉捏一下再继续醒面，这样能使蒸饺的面皮口感更加劲道

蒸饺怎么做好吃

1.蒸饺可以做得很好吃。2.做好蒸饺的关键在于饺子皮和馅料的制作。饺子皮要薄而有弹性，馅料要有足够的味道和口感。另外，蒸饺的时间和火候也很重要，要根据饺子的大小和数量来掌握。3.可以在制作饺子皮时加入适量的淀粉和油，这样可以使皮更加有弹性。馅料可以加入一些调料和蔬菜，如姜蒜、韭菜、胡萝卜等，增加口感和营养。在蒸饺时，可以在锅底放一些葱姜和少量水，然后将饺子放入蒸锅中蒸熟即可。

买的蒸饺怎么做好吃

用油煎着吃最好吃的哦

关于蒸饺怎么弄好吃一点和白面蒸饺的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。