花雕灯笼怎么弄好吃窍门,水煮鲷鱼片怎么做好吃
8332024-09-25
大家好,今天给各位分享白象面怎么弄好吃的的一些知识,其中也会对白象大骨面怎么吃才好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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我觉得白象酸酸辣辣豚骨面最好吃。
作为汤好喝系列的一员,这款的料包除了常规的汤包和菜包以外,还额外添加了一小袋醋,口感酸酸的。汤底里面也比较辣,煮出来的上面会飘着一层红油。所以酸酸辣辣的口感,很爽很正宗。
建议煮着吃,因为白象大骨面是骨汤熬制的,煮着骨汤味更浓,食材不建议用口味比较重的,容易把骨汤味淹没,可以配些青菜、平菇之类的,很有营养的。
先放入白象汤好喝的高汤包,等待高汤包彻底与水交融,再下入面饼。待面饼散开,加入灵魂的牛奶。再煮一分钟,使其充分入味。加入芝士片,简单烫几秒中就可以出锅。
准备食材如下:白象鱼1条,葱1段,姜3片,蒜4瓣,八角2颗,花椒10几粒,小米椒5个,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐1勺,白糖1勺,淀粉1勺,豆瓣酱1勺。
具体做法如下:
1、白象鱼清洗干净后,打上花刀,用少量盐和料酒腌制10分钟左右。
2、葱姜蒜切片,洋葱切条,小米椒切段,备用。
3、腌制好的鱼盛盘备用,腌制好的鱼放入生粉里,均匀地拍上一层粉。
4、热锅凉油,放入鱼块煎至两面金黄。
5、放入葱姜蒜和洋葱。
6、放入3勺蒸鱼豉油,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油。
7、翻炒均匀后加适量水,小火焖至汤汁浓稠。
8、最后撒上适量的白胡椒粉和香菜碎即可。
大骨面之所以好吃是在于它的汤,是用大骨汤做的调料包,骨汤料包有很纯正的骨头汤的味道,煮的时候可以加个鸡蛋,最好是溏心的那种
(不是熟透的)然后再放点香菜,非常非常好吃!朋友来我给做的这个,他一个劲说好吃呢,哈哈哈
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