素牛排怎么弄好吃 麻辣素牛排的做法
8832024-09-28
大家好,今天来为大家分享菌包汤怎么弄好吃又简单的一些知识点,和菌包汤家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
食材:
牛排1条
西红柿4个
姜一块
生抽3茶匙
盐适量
料酒1茶匙
油适量
老抽半茶匙
黑胡椒粉适量
步骤1
1,把买来的牛排骨剁成小块,也可以在市场让人家帮砍一下,冲洗干净,冷水浸泡1个小时,把血水倒出来继续冲洗。
步骤2
2,冷水下锅,姜块,料酒,牛排,汆水去腥。
步骤3
3,西红柿3个剁碎,有搅拌机的话可以放进去弄成西红柿泥,放进锅里加水翻炒,熬成番茄酱。放入汤锅备用
步骤4
4,炒锅少许油,把牛排骨入锅翻炒,上色后放老抽,生抽,蚝油,黑胡椒炒至入味。
步骤5
5,把炒好的牛排骨,剩下的西红柿切大块放进汤锅中,大火煮开,转中火10分钟,再转小火煮40分钟,到牛排骨软烂即可加盐调味出锅。喜欢吃凤尾菇的可以加点凤尾菇,油豆腐煮,吸了汤汁的凤尾菇,油豆腐超好吃。汤一定要拌饭!!
1、菌包一定要提前泡发30分钟,才能保证菌的鲜味完全释放出来,并且口感软硬适中。
2、用砂锅煲汤,时间久,建议一次性加够水,中途不要加水,以保证菌汤味道浓郁。
3、菌汤包除了可用于炖排骨、猪蹄、老鸭等,还可用来煮火锅。
七彩菌汤包做法:
第一步:打开七彩菌包
(用手撕或者用剪刀
第二步:洗净材料,泡发20分钟
(温水泡比较快)
第三步:把材料和泡过的水全部放进锅里
(加入喜欢的肉,如鸡肉、排骨等)
第四步:倒入冷水开火
(土豪可以倒入矿泉水)
第五步:等喝靓汤
(记得放点盐)。
主料
面粉:300g猪肉馅:300g
七彩菌汤包:400g豆腐干,:100g
辅料
料酒:适量盐:适量
生抽:适量酵母粉,:适量
胡椒粉:适量色拉油:适量
鸭蛋:1个
做法步骤
1.先用温水调开酵母粉,后与面粉一起搅拌。揉面至面团表面光滑,盖上毛巾至面团发到先前的2-3倍。
2.将七彩菌汤包,豆腐干切碎与肉馅和各种调味料充分搅拌。
3.包包子,包好后再放置半小时左右,二次发的包子才上锅蒸15分钟。关火后,静置5分钟再揭锅盖。香喷喷的大包子就成功了
关于本次菌包汤怎么弄好吃又简单和菌包汤家常做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。