萍果怎么弄好吃，苹果究竟好吃在哪里
13132024-09-23
大家好，如果您还对萍果怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享萍果怎么弄好吃的知识，包括苹果究竟好吃在哪里的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、什么样的苹果叫好吃的苹果
吃苹果这件事是萝卜白菜，各有所爱，有的人就是爱吃脆的，有的人爱吃绵的，大家三观不一致，没得聊啊。
不过，从专业角度来讲，苹果好不好吃，也就是果实的内在品质，主要的决定因素在于两个方面：一是果实的质地，包括果实的脆度，肉质是否细腻多汁等；二是果实的风味，也就是糖酸含量、香气等。果实的内在品质是一个综合的指标，目前对果实质地、香气的评价还处于探索阶段。现阶段，主要依据果实的糖酸含量、硬度对果实的内在品质进行评价。果实可溶性固形物的含量，指示果实的含糖量，其越高，果实越甜，同时果实可滴定酸含量也不能太低，需要糖酸比适宜，果实的风味才会比较浓郁。而果实的硬度只是质地的组成指标之一，硬度在一定范围，果实才有脆的可能，硬度比较高的果实耐贮藏。
二、中国的苹果产区
说中国哪里的苹果最好吃之前，我先说一下中国的苹果产区吧。中国苹果的优势产区主要包括：渤海湾产区
（胶东半岛、泰沂地区、辽南、辽西、燕山、太行山等地区）、黄河故道产区
（豫东、苏北、皖北、鲁西南）、黄土高原产区
（渭北、陕北、晋南、晋中、甘肃陇东、陇南、河南三门峡等）、西南冷凉地区
（四川、云贵高原）、东北寒地
（黑龙江、吉林、内蒙等）。
众所周知，气候对农产品的品质具有重要的作用。由表1可知，只有黄土高原产区完全符合了苹果生产最适宜的7个气候指标，渤海湾产区和西南高原区紧跟其后。如图1所示，黄土高原和渤海湾两大产区也是中国苹果的主要产区，所以一直也是这两大产区在撕逼。
三、不同产区苹果品质比较
理论上讲，如果要比较不同产区的苹果品质，需要拿同一个品种，运用同样的管理方法，在同一成熟度，对果实用同样的评价方法来测定，才能客观地说明问题。因为哪怕同一个品种栽在同一块地，乔化树和矮化树的品质都会有差距。然而，首先这样要花很多钱去各地实地调查收集苹果，没人赞助我去各地吃吃吃吃啊，其次，有人赞助我也不一定能找到合适的果园啊，在同一个时期去吃吃吃吃啊......
所以，接下来我就拿在各大产区都独领风骚的富士来说一下吧。富士跟富士其实也是不一样的，先凑合凑合吧。富士起源于日本，目前富士系已发展出许多优良品系，例如玉华早富等。
表中黄土高原地区所得数据皆用同样的仪器测定，山东地区数据测定所用仪器不同于黄土高原产区。
由表2和表3，我们可以看出来在黄土高原产区这些苹果主栽县，临猗的苹果品质基本垫底，糖酸含量最低，硬度也比较差。至于其他几个地区，各有千秋，白水、洛川苹果糖酸含量都比较高，喜欢酸酸甜甜的可以选择，甘肃陇东地区的酸甜比较适度。洛川和甘肃陇东地区富士苹果的硬度也比较高，比较耐贮藏。路超等
（2009）在文章中并没有表明所用品种，不过富士在山东省也是主栽品种，推测主要品种也为富士。由于所用仪器不同，硬度的差别无法与黄土高原产区对比，但可溶性固形物与可滴定酸含量，因为仪器造成的误差有限，尚可参考。山东地区，栖霞、蓬莱、胶南苹果的内在品质较好，全面发展的别人家的孩子，但糖酸含量普遍低于黄土高原产区相比。
参考文献：
赵政阳.2015.中国果树科学与实践·苹果篇.陕西科学技术出版社.
史星雲.2013.陕西省苹果品种结构、区域布局与品质比较分析.硕士学位论文
吴慢慢.2015.黄土高原苹果新品种发展现状调查.硕士学位论文
路超,王金政,薛晓敏,安国宁.2009.山东苹果品质发育区域化特征及其与土壤和叶片养分状况的关系.山东农业科学.
所以综上所述，甘肃陇东的苹果“最好吃”
很多人都因为家里面积压的苹果太多而去把它榨汁，虽然这样是完全吸收的营养价值但是大家就不觉得单调嘛。教大家几种料理苹果的方法既可以消灭积压的苹果又可以让自己的味蕾有不一样的感受。
一、拔丝苹果
拔丝可以说是中餐中经常用到的手法，大多数的人吃的都是拔丝土豆、香蕉之类的其实苹果也可以拔丝。选择一块用筷子夹起，在放入冷水中降温立马拿起来放入嘴中香脆的感觉让人回味无穷。
二、苹果奶昔
苹果不是每个都是甜的还有的是酸酸的，所以很多人都会不想吃等变质后就扔掉。
其实这样是浪费的，我们可以把它做成奶昔，只需要加入牛奶和一点点白糖将它们融合在一起就会变成一杯清甜的苹果奶昔
（那些觉得和鲜奶太腻的人也可以试一试）。
三、营养苹果汤
冬天的时候可能觉得太冷都只想热乎乎的食物而忘记了那个在角落的苹果，那么我来教大家使苹果在冬天也可以变得美味温暖。
那就是煮苹果把苹果改刀让入清水，再加入红枣、枸杞、冰糖等水烧开后调到小火，稍等片刻后一碗甘甜可口的苹果汤就出锅了，它将在这个寒冷的冬天带给你不一样的感觉。
关于苹果除了这三种还有很多很多种做法，大家自己平时多去尝试就会发现出苹果更多的料理方法。
希望大家多多关注，我会带大家一起去发现生活中的美食和乐趣。
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（图片源于网络）
苹果是我们生活中最常见的一种水果。苹果究竟好吃在那里，我的回答是，一个字“甜”！当然也有的苹果是酸的。记得小时候，家里附近有一个苹果园，每道收获的季节，家家户户都会分到一些苹果，品种有红富士、国光、印度、红星、美八等等，我最喜爱的品种是红富士和印度，以至于挑食的我不吃饭，就靠吃苹果过日子。
后来我了解到，苹果还有个名字叫“智慧果”。因为它含有大量的维生素C和维生素E，对人体、补充大脑和养血有一定的功效。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量，对高血压有一定的辅助作用。苹果还能调节肠运动而有通便和止泻双重作用。
苹果可以凉拌、蒸、煮或采用炸
(拔丝)的方法等。
冬天天气冷，我经常会拿来不需要削皮的苹果蒸着吃。这样吃不仅能增加营养，还具有缓解便秘的作用。
当然我更喜欢把水果苹果做成一道美丽的菜肴——拔丝苹果
首先把苹果洗净去皮，切成菱形小块状，然后放入淡盐水中浸泡2分钟后捞出控水备用。
然后盆中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，放入适量的玉米淀粉，调成粘糊状。把苹果块倒入面糊中，使其均匀的裹上一层面糊。
锅中烧油，油温六成热，把苹果块下锅炸至金黄沥干油。
锅中放入少许油，然后放入适量的白糖，用小火熬制白糖融化，由小泡变打泡，最后变成香油色，再放入炸好的苹果块，翻炒均匀裹上糖色，这时候可以看到拉丝的效果，就可以出锅了。
一个小小的苹果，究竟好吃在那里，好吃在喜欢，好吃在健康！
嘎拉苹果粉粉的，青苹果脆脆的看个人喜欢
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